杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的 。 A.白糖B.淀粉C.油脂D.巧克力
马司板是由()和白糖经加工制作而成 。 A.淀粉B.杏仁C.巧克力D.面粉
马司板是由杏仁和白糖经加工制作而成的。() 此题为判断题(对，错)。
杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。A.焦糖B.饴糖C.葡萄糖D.白糖
面粉是由()经加工磨制而成的粉状物质。 A.稻米B.小麦C.大米粉D.标准粉
下列选项中______符合炼乳加工工艺。 A.牛奶经保温杀菌B.奶液经过净化处理C.使部分水分蒸发D.常温下可以密封保存E.由奶粉加工而成F.由大豆蛋白加工而成
杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。此题为判断题(对，错)。
机器的共同特点有( )。A:由构件组合而成B:各构件之间有确定的相对运动和力的传递C:都使用电动机作为动力装置D:工作中进行机械能和其他能量的转换和利用E:全部由金属材料加工制作而成
“六合”是由（）A、十二正经中的表里经别相合而成B、十二经别中的表里经别相合而成C、十二经络脉中的表里两经络脉相合而成D、十二经筋中的表里经筋相合而成E、十二皮部的表里经皮部相合而成
下列加重剂中，硬度最高的是（）。A、石灰石粉B、重晶石粉C、碳酸钡粉D、磁铁矿粉
硫酸钡俗名重晶石，能溶于水，在钻井液中的作用是降低密度。
料石（又称条石）是由（）A、爆破直接获得的B、花岗岩等质地比较均匀的岩石开采琢制而成的C、人工或机械开采出的较规则的六面体石块，略经加工凿琢而成的D、乱毛石略经加工而成
马司板是由（）和白糖经加工制作而成。A、淀粉B、杏仁C、巧克力D、面粉
胡椒盐是由胡椒、精盐、（）经加工后调制而成，其中胡椒与盐的比例为1：5为宜。A、味精B、白糖C、五香D、辣椒粉
面粉是由（）经加工磨制而成的粉状物质。A、稻米B、小麦C、大米粉D、标准粉
可可粉是可可经焙炒后粉碎再加入部分糖粉加工而成的。
奶酪是由鲜奶油经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。
重晶石砂浆中的重晶石主要成分是（）A、氧化镁B、硫酸钡C、氧化钙D、氧化硫
花椒盐是由花椒、精盐、味精经加工后调制而成，其中花椒与盐的比例以（）为宜。A、2：3B、1：4C、2：1D、3：7
由天然毛石或经加工的料石与砂浆砌筑而成的结构成为石砌体结构。
单选题料石（又称条石）是由（）A爆破直接获得的B花岗岩等质地比较均匀的岩石开采琢制而成的C人工或机械开采出的较规则的六面体石块，略经加工凿琢而成的D乱毛石略经加工而成
单选题重晶石砂浆中的重晶石主要成分是（）A氧化镁B硫酸钡C氧化钙D氧化硫