可可着色剂在pH为()左右稳定,pH大于()时红色色泽较强,pH小于()时黄橙色色泽较强,但()本色不变。
可可着色剂在pH为()左右稳定,pH大于()时红色色泽较强,pH小于()时黄橙色色泽较强,但()本色不变。
相关考题:
盐酸哌替啶水溶液在何种pH下稳定,短时间煮沸不致破坏A.pH7~8时B.pH8 盐酸哌替啶水溶液在何种pH下稳定,短时间煮沸不致破坏A.pH7~8时B.pH<4时C.pH4~5时D.pH5~6时E.pH>8时
某显色剂在pH值为1~6时呈黄色,pH值为6~12时呈橙色,pH值大于13时呈红色。该显色剂与某金属离子配位后呈红色,则该显色反应()A、应在弱酸性溶液中进行B、应在弱碱性溶液中进行C、可在任意pH条件下进行D、应在强碱性溶液中进行
指示剂铬黑T在不同酸度条件下的颜色为pH6.3为紫红色,pH=8~10为蓝色,pH11.6为橙色,铬黑T与二价金属离子的配合物显红色,则选用铬黑T作指示剂的最适宜酸度条件为()。A、pH6.3B、pH=8~10C、pH11.6D、pH=10~14
在pH=5.0时,ZnY的表观稳定常数为10.05;在pH=2.0时,则ZnY的表观稳定常数为2.98。这说明()。A、pH=5.0时生成的ZnY不稳定B、pH=5.0时生成的ZnY稳定C、两种情况下生成的ZnY稳定性相差不大D、两种情况下生成的ZnY稳定性相等
某显色剂在pH为1~6时显黄色,pH为6~12时显橙色,PH13时显红色,该显色剂与金属离子配合后呈现红色,则显色反应应在()溶液中进行。A、pH=1~6B、pH=6~12C、pH=7D、pH>13
铬黑T在PH6时为红色(λmax=515nm),在PH=7时为蓝色(λmax=615nm),PH=9.5时与Mg2+形成的螯合物为紫红色(λmax=542nm),试从吸收光谱产生机理上给予解释。
已知ZnY2-的lgKθMY=16.4,在pH=2.00时,pα(y)=13.51,在pH=10.00时pα(y)=0.45。pH=2.00时ZnY2-的条件稳定常数为(),pH=10.00时ZnY2-的条件稳定常数为(),在pH=()时能成功地测定()。
单选题某显色剂在pH值为1~6时呈黄色,pH值为6~12时呈橙色,pH值大于13时呈红色。该显色剂与某金属离子配位后呈红色,则该显色反应()A应在弱酸性溶液中进行B应在弱碱性溶液中进行C可在任意pH条件下进行D应在强碱性溶液中进行
判断题应用TaqDNA聚合酶进行PCR时,为了保持pH稳定,一般用10~50mmol/L的TrisHCL把反应体系的pH值调整为8.5左右,在扩增时,当温度上升至72℃时,反应体系的pH在7.2左右( )A对B错