下列不是我国常用的食品添加剂的是( )。A.增稠剂B.甜味剂C.防腐剂D.漂白剂E.发色剂
食品加工中，常用的漂白剂和防腐剂的主要成分是（）。A、 NO2B、 SO2C、 H2SD、 NH3
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）A、在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂
从食品漂白剂的作用机理看，漂白剂可以分为（）和（）两大类。
下列不是我国常用的食品添加剂的是（）A、防腐剂B、发色剂C、漂白剂D、增稠剂E、甜味剂
食品包装用纸原料的卫生问题不包括（）A、制纸原料的农药污染B、回收纸重新造纸C、漂白剂D、造纸机器E、其他造纸的加工助剂
我国常用的食品漂白剂有（）A、苯甲酸、山梨酸、丙酸B、糖精、甘草、甜味菊甙C、硝酸盐、亚硝酸盐D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类。A、酸味剂、着色剂B、抗结剂C、甜味剂、防腐剂D、硬化剂、漂白剂
蚕丝织物漂白时常用的漂白剂有哪些？为什么不宜采用含氯漂白剂？
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素或使食品免于褐变的食品添加剂。按其作用方式分为两类：（）漂白剂和（）漂白剂。
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素，使色素退色或使食品免于（）的食品添加剂。漂白剂可分为（）和（）。
还原性漂白剂主要用在什么类型的食品中，其安全性如何？
漂白剂是指可使食品中的（）经化学作用分解转变为（），或（）的一类食品添加剂。
填空题在食品的辐照保藏中，常用的辐射源包括（）和（）。
问答题蚕丝织物漂白时常用的漂白剂有哪些？为什么不宜采用含氯漂白剂？
单选题下列不是我国常用的食品添加剂的是（）A防腐剂B发色剂C漂白剂D增稠剂E甜味剂
填空题漂白剂是指可使食品中的（）经化学作用分解转变为（），或（）的一类食品添加剂。