扒房预订时,服务员拿起电话筒首先说:“()”。 A、请问有几位?B、预订何日何时的座位?C、××西餐厅,我可以为您服务吗?D、请问,是以何名字订位子?
以下哪些餐厅属于专门化餐厅()。A、麦当劳B、茶餐厅C、潮菜厅D、快餐厅E、扒房
下面有关扒房的哪句话是错误的:()。A、扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅B、扒房的色彩多以暖色调为主C、扒房服务员以男性为主D、在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员
旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高?()A、西餐厅、酒吧间、咖啡厅B、中餐厅C、客房写字台D、洗衣房
西餐厅是指以()为主要经营内容的餐厅,体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A、西式正餐B、西式自助C、西式早餐D、西餐风味
()也陈扒房,属高档西餐厅,多设在高星级饭店,是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。A、英式餐厅B、法式餐厅C、意式餐厅D、德式餐厅
西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应()。A、西式酒水B、欧美餐饮C、西式甜品D、西式菜肴
为西餐快餐厅供应品种多样的莱肴、点心、饮品的厨房被称为()A、扒房B、快餐厨房C、咖啡厅厨房D、烧烤厨房
酒店24小时服务的餐厅是()。A、咖啡厅B、西餐厅C、扒房D、中餐厅
扒房是酒店服务()的西餐厅。A、最高水准B、英式C、美式D、俄式
法式餐厅也称()A、浪漫餐厅B、情调餐厅C、扒房D、风味餐厅
旅馆建筑照明标准值在()处最高。A、西餐厅、酒吧间、咖啡厅B、中餐厅C、客房写字台D、洗衣房
能体现饭店最高规格与服务水准的西餐厅被称为“()”。
咖啡厅属于()的餐厅,服务时间()提供的食品()。A、大型西餐厅、较长、丰富B、小型西餐厅、较短、丰富C、小型西餐厅、较长、简单D、大型西餐厅、较短、简单
扒房预订时,服务员拿起电话筒首先说:“()”。A、请问有几位?B、预订何日何时的座位?C、××西餐厅,我可以为您服务吗?D、请问,是以谁的名字订位子?
西餐早餐一般多在()进行。A、扒房B、自助餐厅C、咖啡厅D、小型餐厅
()是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准,满足部分高消费宾客的需求,增加经济收入而开设的高级西餐厅,它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主,多采用法式服务。A、扒房B、咖啡厅C、酒吧D、宴会厅
单选题布置豪华,环境幽雅,富有浪漫情调,背景音乐多用西洋乐器演奏,餐桌用蜡烛或油灯照明,部分菜肴、甜点常常当客人面烹制、燃焰或切割,这样的餐厅习惯地被称为()。A扒房B冻房C包饼房D色拉房
单选题为西餐快餐厅供应品种多样的莱肴、点心、饮品的厨房被称为()A扒房B快餐厨房C咖啡厅厨房D烧烤厨房
多选题以下哪些餐厅属于专门化餐厅()。A麦当劳B茶餐厅C潮菜厅D快餐厅E扒房
单选题西餐厅中被人们习惯称为扒房的餐厅是指()。A高档法式餐厅B高档美式餐厅C高档俄式餐厅D高档意式餐厅
单选题扒房是酒店服务()的西餐厅。A最高水准B英式C美式D俄式
问答题在哈尔滨市华梅西餐厅并称为“中国上大西餐厅”的是什么?
单选题下面有关扒房的哪句话是错误的:()。A扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅B扒房的色彩多以暖色调为主C扒房服务员以男性为主D在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员
单选题()也陈扒房,属高档西餐厅,多设在高星级饭店,是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。A英式餐厅B法式餐厅C意式餐厅D德式餐厅
单选题酒店24小时服务的餐厅是()。A咖啡厅B西餐厅C扒房D中餐厅
单选题西餐厅是指以()为主要经营内容的餐厅,体现档次的如扒房、意大利餐厅等。A西式正餐B西式自助C西式早餐D西餐风味