临界溶氧是指造成鱼类不能维持正常呼吸强度时溶氧浓度，称为（），我国主要淡水养殖鱼类（多属鲤科鱼类）的（）为2毫克/升左右。
海水溶氧最小层通常出现在（），再往深处，溶氧浓度又开始回升，其回升原因是（）。
电化学溶氧分析最终根据亨利定律就可得出水中的溶解氧浓度。
简述溶氧对发酵的影响，如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率？
提高通风发酵罐的饱和溶氧浓度的有效方法是富氧空气和直接通入氧气，目前已广泛采用。
什么是临界氧浓度和最适氧浓度，发酵过程的一般溶氧变化规律是什么？
控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
以下不是影响发酵产率的因素是（）A、基质浓度，溶氧B、菌丝浓度，菌丝生长速度C、温度，泡沫D、菌丝形态，PH
什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。
溶氧表测定水中溶解氧浓度时，不受水样的PH值、电导率及其他杂质的影响。
判断题控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。A对B错
问答题什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。
单选题以下不是影响发酵产率的因素是（）A基质浓度，溶氧B菌丝浓度，菌丝生长速度C温度，泡沫D菌丝形态，PH
填空题临界溶氧是指造成鱼类不能维持正常呼吸强度时溶氧浓度，称为（），我国主要淡水养殖鱼类（多属鲤科鱼类）的（）为2毫克/升左右。
填空题海水溶氧最小层通常出现在（），再往深处，溶氧浓度又开始回升，其回升原因是（）。
判断题在实际的生物反应器中，溶氧浓度只是氧传递溶率的函数。A对B错