远红外线消毒柜对餐具消毒,所需的温度和维持时间分别是多少()。A、≥120℃,≥15minB、≥115℃,≥15minC、≥120℃,≥10minD、≥115℃,≥10min

远红外线消毒柜对餐具消毒,所需的温度和维持时间分别是多少()。

  • A、≥120℃,≥15min
  • B、≥115℃,≥15min
  • C、≥120℃,≥10min
  • D、≥115℃,≥10min

相关考题:

新冠肺炎病人餐(饮)具应专用,用过后应单独消毒处理。下列选项中对反复使用的餐具进行消毒,方法正确的是() A、流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)B、煮沸消毒30minC、使用使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持10minD、不能使用热力消毒的食饮具,用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消

餐具消毒常用的方法有()。A、温度为100℃的流通蒸汽消毒20minB、煮沸消毒15minC、远红外线消毒柜D、含氯消毒剂浸泡E、戊二醛浸泡

如果水洗过的餐具不擦干就放入消毒柜内消毒,会()。A、引起消毒柜故障B、损耗电能C、影响消毒效果D、造成餐具损坏

厨房常用的餐具消毒柜有直接通气式和远红外线加热式两种。

厨房使用消毒柜消毒餐具时,应将碗、碟、杯叠放在层架上,争取最大的消毒数量和最佳的消毒效果。

每日检查餐厅地面干净整洁,墙面无蚊蝇尸体及排泄物,餐具消毒柜清洁干净,餐具摆放整齐。

对二星级食具消毒柜的性能要求中,需达到的标准是()。A、对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00B、对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00C、电热消毒柜内消毒温度应≥120℃,消毒时间应≥15minD、臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m,消毒时间应≥60minE、以上都是

使用消毒柜时,下列哪种情形不属于节电方式()A、将消毒柜放置在干燥通风处B、进入消毒柜的餐具无需擦干或沥干C、消毒过程中不随意打开柜门D、消毒结束立即断电,拔掉插头

消毒柜节电的方法包括()。A、餐具必须洗干净后直接放进消毒柜B、承受高温和低温餐具必须分开放置C、消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全D、消毒柜应放置在干燥通风处

对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是()消毒法。A、远红外线B、化学溶剂C、煮沸D、清洗消毒机

远红外线消毒柜的控制器可自动控制消毒时间,温度在()内可随意调节。A、100~150℃B、80~90℃C、90~100℃D、200~210℃

常用的餐具消毒柜有直接通气式和()加热式两种。A、紫外线B、远红外线C、臭氧消毒D、蒸汽消毒柜

()消毒柜主要对怕高温的餐具。A、电B、蒸汽C、臭氧D、加热

洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒()分钟。

简述使用远红外餐具消毒柜的注意事项?

餐具消毒柜可分为()消毒柜和()消毒柜两种。

消毒后的餐茶具要防止受到二次污染。应把餐具存放在专用保洁箱和(),未经消毒的餐具和私人物品不得放入其中。A、厨柜内B、卫生柜内C、消毒柜内

餐具消毒时,餐盘应(),()在消毒柜中。

用84消毒液消毒餐具时,配药比例和消毒所需的时间是多少?

单选题评价餐具消毒柜消毒的试验中,常用的指标菌是(  )。ABCDE

单选题使用消毒柜时,下列哪种情形不属于节电方式()A将消毒柜放置在干燥通风处B进入消毒柜的餐具无需擦干或沥干C消毒过程中不随意打开柜门D消毒结束立即断电,拔掉插头

多选题消毒柜节电的方法包括()。A餐具必须洗干净后直接放进消毒柜B承受高温和低温餐具必须分开放置C消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全D消毒柜应放置在干燥通风处

单选题对二星级食具消毒柜的性能要求中,需达到的标准是()。A对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00B对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00C电热消毒柜内消毒温度应≥120℃,消毒时间应≥15minD臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m,消毒时间应≥60minE以上都是

问答题简述使用远红外餐具消毒柜的注意事项?

单选题消毒后的餐茶具要防止受到二次污染。应把餐具存放在专用保洁箱和(),未经消毒的餐具和私人物品不得放入其中。A厨柜内B卫生柜内C消毒柜内

问答题低温维持巴氏消毒法,一般采用的温度和消毒时间是多少?

填空题餐具消毒柜可分为()消毒柜和()消毒柜两种。