单选题消毒后的餐茶具要防止受到二次污染。应把餐具存放在专用保洁箱和(),未经消毒的餐具和私人物品不得放入其中。A厨柜内B卫生柜内C消毒柜内

单选题
消毒后的餐茶具要防止受到二次污染。应把餐具存放在专用保洁箱和(),未经消毒的餐具和私人物品不得放入其中。
A

厨柜内

B

卫生柜内

C

消毒柜内


参考解析

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饭馆所使用的非一次性餐具() A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

公用共住用卫生要求()A.不得重复使用一次性份餐具B.己消毒和未消毒的餐用具应分开存放C.用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用D.己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。A.储存B.清洗消毒C.第三方D.餐具、饮具集中消毒服务单位

消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。

如果水洗过的餐具不擦干就放入消毒柜内消毒,会()。A、引起消毒柜故障B、损耗电能C、影响消毒效果D、造成餐具损坏

对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是煮沸消毒法。

选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意()A、餐具用后直接放入煮锅消毒B、必须完全浸没在水中C、水开始加热即开始计算消毒时间D、消毒后的物品在使用前取出

消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。

漂白粉消毒剂既可用于客房餐具、茶具、棉织品和房间消毒,又可用于水果消毒。

含氯消毒液适用于下列哪些范围的消毒:()A、餐具B、茶具C、环境D、水E、疫源地

清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。

以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?()A、洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用B、消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内C、化学消毒是效果最好的消毒方法D、提倡采用热力方法消毒餐用具,因材质、大小等原因无法采用的除外

餐用具的食品安全要求:()A、不得重复使用一次性餐用具B、接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净消毒C、已消毒和未消毒的餐具应分开存放D、消毒后的餐用具贮存在专用保洁柜内备用,保洁柜不得存放其它物品

以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()A、消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用B、重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒C、消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干D、使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具。A、不得B、应该C、可以

餐用具使用卫生要求:()。A、不得重复使用一次性餐饮具.B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放C、使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

消毒后的餐茶具要防止受到二次污染。应把餐具存放在专用保洁箱和(),未经消毒的餐具和私人物品不得放入其中。A、厨柜内B、卫生柜内C、消毒柜内

中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和()。A、摆台用品B、服务用品C、消毒用品D、茶具用品

应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取()。A、产品合格证B、卫生合格证C、消毒合格证D、以上都是

多选题餐用具使用卫生要求:()。A不得重复使用一次性餐饮具.B已消毒和未消毒的餐用具应分开存放C使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用D已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

单选题选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意()A餐具用后直接放入煮锅消毒B必须完全浸没在水中C水开始加热即开始计算消毒时间D消毒后的物品在使用前取出

判断题漂白粉消毒剂既可用于客房餐具、茶具、棉织品和房间消毒,又可用于水果消毒。A对B错

多选题公用共住用卫生要求()A不得重复使用一次性份餐具B己消毒和未消毒的餐用具应分开存放C用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用D己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

多选题这是育婴师给宝宝消毒餐具和勺子的过程,其中操作正确的是()。A餐具和水同时放入消毒锅B水沸以后放入餐具,并丌始计时C计时至少10minD餐具煮沸5min后放入勺子,再次煮沸即可E煮沸消毒结束后用手直接把餐具、勺子取出晾干

单选题应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取()。A产品合格证B卫生合格证C消毒合格证D以上都是

判断题餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。A对B错