特级全脂乳粉的感官品质评分要求是（）。A、总分大于95分，且滋味和气味的最低得分大于70分B、总分大于90分，且滋味和气味的最低得分大于60分C、总分大于85分，且滋味和气味的最低得分大于55分D、总分大于80分，且滋味和气味的最低得分大于50分

特级全脂乳粉的感官品质评分要求是（）。

  • A、总分大于95分，且滋味和气味的最低得分大于70分
  • B、总分大于90分，且滋味和气味的最低得分大于60分
  • C、总分大于85分，且滋味和气味的最低得分大于55分
  • D、总分大于80分，且滋味和气味的最低得分大于50分

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食物发生酯化反应之后形成的物质具有( )A.香麻气味B.鲜咸滋味C.甜美滋味D.芳香气味
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下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是( )。A.全脂乳粉65分B.甜炼乳56分C.淡燎乳55分D.硬质干酪42分
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测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。
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油脂气味、滋味鉴定方法。
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在“记录单”中要迅速地找出性别为“男”且总分大于350的所有记录，可在性别和总分字段后输入（）。A、男350B、"男"350C、=男350D、="男"350
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同时有轨道和无轨道胶轮车运输的，矿井运输安全质量标准化总分按（）计算。A、加权平均分B、最高得分C、最低得分
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高压液化气体是指临界温度为（）的气体。A、大于等于-10℃，且大于等于70℃B、大于等于-10℃，且小于等于70℃C、大于等于-10℃，且大于等于60℃D、大于等于-10℃，且小于等于60℃
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