维生素可分为脂溶性维生素和()两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
维生素可分为脂溶性维生素和()两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
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下列关于维生素的说法错误的是:A.人体无法完全依靠自身合成维生素,食物是人类获取维生素的主要来源B.维生素E、K的重要作用分别是抗氧化、延缓衰老和维持视力、免疫力C.维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素,维生素D属于后者D.新鲜的西红柿、猕猴桃、辣椒等果蔬含有丰富的维生素C
下列有关维生素A的叙述错误的是()A、维生素A仅存在于动物性食品中B、能转变成维生素A的β-胡萝卜素称维生素A原C、维生素A有两种形式即A1和A2,二者仅来源不同,但化学结构相同D、肝脏是维生素A含量最丰富的器官E、维生素A是脂溶性维生素
多选题下列叙述正确的是( )。A进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素B鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源C动物肝脏含维生素C极为丰富,还含有维生素B12。D薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质E纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类
填空题根据溶解性,把维生素分为水溶性和脂溶性两类,水溶性维生素包括()和(),维生素在体内的主要作用是()和()其衍生物以辅酶或辅基形式参与酶反应,脂溶性维生素包括()等,在食物中与脂肪共存。
填空题维生素可分为脂溶性维生素和()两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。