高脂肪食物可促进脂溶性维生素的吸收;粗纤维食物可增强驱虫剂的疗效。()
脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()
在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。A.脂溶性维生素CB.脂溶性维生素BC.脂溶性维生素D.脂溶性维生素F
以下哪一项不是食物中脂肪的功能（）A、增加饱腹感B、储存和供给能量C、改善食物的风味D、提供脂溶性维生素
下列哪些属于脂肪的营养价值评价指标（）A、必需脂肪酸含量B、脂肪消化率C、脂溶性维生素含量D、水溶性维生素含量E、脂肪吸收率
下列选项中结合季节的不同编制食谱正确的是（）。A、春季多选择新鲜蔬菜B、夏季多选择能够补充体内脂溶性维生素的食物C、夏季多选择能够补充体内水溶性维生素的食物D、冬季可增加含脂肪的食物，以促进脂溶性维生素的吸收和利用E、冬季可增加含脂肪的食物，以促进水溶性维生素的吸收和利用
日粮中含有一定数量的脂肪有利于（）脂溶性维生素）的吸收。A、水溶性维生素B、脂溶性维生素C、矿物质元素D、糖类
脂肪是脂溶性维生素的良好溶剂，脂溶性维生素可随脂肪的吸收（）被吸收。A、逐渐B、随后C、同时D、结构性
在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。A、脂溶性维生素CB、脂溶性维生素BC、脂溶性维生素D、脂溶性维生素F
脂肪的生理功用是（），供给能量，保护肝脏，调节生理机能。A、促进水溶性维生素的吸收B、保护机能C、攻击热量D、促进脂溶性维生素的吸收
下列选项中，不属于脂肪功能的是（）。A、增加饱腹感B、供给人体能量C、促进脂溶性维生素吸收D、促进水溶性维生素吸收
下列选项中，不是脂肪功能的是（）。A、增加饱腹感B、供给人体能量C、促进脂溶性维生素吸收D、促进水溶性维生素吸收
脂肪的生理功能（）。A、构成机体组织B、供给热能和贮存热能C、促进脂溶性维生素的吸收D、增加饱腹感
脂类的生理功能有（）。A、构成和保护机体组织B、供给热能和储存热能C、促进脂溶性维生素的吸收D、提供必需脂肪酸，调节生理功能E、增加饱腹感
脂溶性维生素必须溶解在（）中才能被机体吸收利用。A、乙醚B、脂肪C、水D、类脂
脂肪具有（）功能。A、维持体温、保护脏器B、维持血浆胶体渗透压C、促进脂溶性维生素的吸收D、参与构成机体组织E、供给能量，储存能量
根据溶解性，把维生素分为水溶性和脂溶性两类，水溶性维生素包括（）和（），维生素在体内的主要作用是（）和（）其衍生物以辅酶或辅基形式参与酶反应，脂溶性维生素包括（）等，在食物中与脂肪共存。
脂溶性维生素的特点是（ ）A、分子特异性高B、不易溶于脂肪和脂肪溶剂中C、需每天供应D、过量摄入易致中毒E、脂溶性维生素排泄快
关于维生素的消化吸收正确的说法是（ ）A、水溶性维生素在体内能大量贮存B、脂溶性维生素在食物中独立存在C、在肠道内的吸收与脂肪密切相关D、吸收后的脂溶性维生素主要在脂肪组织内贮存E、一旦饱和，过量脂溶性维生素便从尿中排出
脂溶性维生素的共同特点下列哪一项是对的（）A、分子特异性高B、不易溶于脂肪和脂肪溶剂中C、需每天供应D、过量摄入易致中毒E、脂溶性维生素排泄快
单选题能溶于脂肪的维生素称脂溶性维生素，下列哪些属于脂溶性维生素（）AVitABVitB族CVitCD胆碱
单选题脂溶性维生素必须溶解在（）中才能被机体吸收利用。A乙醚B脂肪C水D类脂
单选题脂溶性维生素的特点是（）A分子特异性高B不易溶于脂肪和脂肪溶剂中C需每天供应D过量摄入易致中毒E脂溶性维生素排泄快
多选题脂肪的生理功能（）。A构成机体组织B供给热能和贮存热能C促进脂溶性维生素的吸收D增加饱腹感
多选题下列选项中结合季节的不同编制食谱正确的是（）。A春季多选择新鲜蔬菜B夏季多选择能够补充体内脂溶性维生素的食物C夏季多选择能够补充体内水溶性维生素的食物D冬季可增加含脂肪的食物，以促进脂溶性维生素的吸收和利用E冬季可增加含脂肪的食物，以促进水溶性维生素的吸收和利用