下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法()A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法

下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法()

  • A、化学分析法
  • B、物理分析法
  • C、仪器分析法
  • D、微生物分析法
  • E、酶分析法

相关考题:

对于食物成分表上没有的食物。得到其营养素含量的方法有哪些?

用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时,需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的,均为6.25。( )

在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示,说明()。A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分,但未实际检测B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线C、理论上估计不存在该种成分D、表示这种食物中绝对没有这种营养素E、这种食物中该营养素含量太少了,测不出来

食物营养价值的评定与( )因素无关。A.营养素的种类及含量B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.纯能量食物营养价值高

( )是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积

食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量()A、每份小包装的食物含量(重量/容积)B、每份食物的营养素含量C、每份食物的能量含量D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比E、国家对成人的每日推荐摄入量

评价食物的营养价值应考虑的因素包括()A、营养素种类B、营养素含量C、营养素质量D、烹调加工的影响E、食物的总抗氧化能力

正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积

()是计算营养素摄入量最重要的指标。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积

下列选项中,()不是食物频率调查法的优点。A、能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量B、能反映长期营养素的摄取模式C、对食物份额大小的量化准确度高D、调查方法简单而且费用低

下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是()。A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法

下列有关食物成分的描述,正确的是()()A、只有营养素能够促进健康B、只有必需营养素能够促进健康C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高D、动物性食物中不含非营养素成分E、食物中的非营养素成分能够促进健康

单选题食物中某种营养素含量的计算公式是(  )。A∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100gB∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]C∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D以上公式都不对

单选题正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。A食物营养素含量B食物营养素种类C食物重量D食物体积

问答题对于食物成分表上没有的食物,得到其营养素含量的方法有哪些?

多选题食物的营养价值包括了下列(  )概念范畴。A食物中某种营养素的含量的高低B食物中营养素的种类是否齐全C食物中营养素的数量和比例是否合理D食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用E食物中营养素的营养特性

单选题下列选项中,()不是食物频率调查法的优点。A能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量B能反映长期营养素的摄取模式C对食物份额大小的量化准确度高D调查方法简单而且费用低

单选题()是计算营养素摄入量最重要的指标。A食物营养素含量B食物营养素种类C食物重量D食物体积

单选题食物交换份法是将食物按什么进行归类()A食物的能量近似值B食物的营养素种类C食物的蛋白质含量D食物的营养素量近似值

多选题食物的营养价值的概念范畴包括(  )。A营养素是否易于被人体消化吸收和利用B某种营养素的含量的高低C营养素的数量和比例是否合理D营养素的种类是否齐全E营养素的营养特性

单选题食物中某营养素含量的计算公式是(  )。A∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]B∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]C∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]

单选题计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是()。A食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100B食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100C每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100D每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100

单选题下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法()A化学分析法B物理分析法C仪器分析法D微生物分析法E酶分析法

单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是()A根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加

单选题下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是(  )。A微生物分析法B化学分析法C仪器分析法D物理分析法E酶分析法

多选题评价食物的营养价值应考虑的因素包括()A营养素种类B营养素含量C营养素质量D烹调加工的影响E食物的总抗氧化能力

单选题下列有关食物成分的描述,正确的是()()A只有营养素能够促进健康B只有必需营养素能够促进健康C植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高D动物性食物中不含非营养素成分E食物中的非营养素成分能够促进健康