A.可影响铅的吸收和排泄、预防铅中毒B.可加速铅在体内的氧化过程C.可减少铅在肠道中的吸收D.可增加铅在肠道中的吸收E.可降低铅的吸收调整膳食中的钙磷比例
A.可影响铅的吸收和排泄、预防铅中毒B.可加速铅在体内的氧化过程C.可减少铅在肠道中的吸收D.可增加铅在肠道中的吸收E.可降低铅的吸收多食富含果胶的水果
A.可影响铅的吸收和排泄、预防铅中毒B.可加速铅在体内的氧化过程C.可减少铅在肠道中的吸收D.可增加铅在肠道中的吸收E.可降低铅的吸收增加维生素C的摄入
A.可影响铅的吸收和排泄、预防铅中毒B.可加速铅在体内的氧化过程C.可减少铅在肠道中的吸收D.可增加铅在肠道中的吸收E.可降低铅的吸收适当减少脂肪的摄入
下列食物中，可促进铁吸收的食物有A:肉类B:脂肪C:牛奶D:钙剂E:氨基酸
下列食物中，可促进铁吸收的食物有A.肉类B.脂肪C.牛奶D.钙剂E.氨基酸
法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（）。A、酒体饱满，单宁低B、酒体中等，单宁高C、酒体轻盈，单宁滴D、酒体饱满，单宁高
海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒，是因为？（）A、葡萄酒酸度高B、酒体过重C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味D、葡萄酒口感太涩
食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）A、植物固醇B、纤维素C、果胶D、脂肪酸E、琼脂
对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）A、轻酒体，高单宁B、重酒体，中等单宁C、中等酒体，低单宁D、重酒体，低单宁
根据味道平衡原则，鲜味食物适合搭配哪种葡萄酒？（）A、单宁低的葡萄酒B、单宁中等的葡萄酒C、单宁高的葡萄酒
下面哪种葡萄酒不适合搭配苦味或辣味的食物？（）A、白葡萄酒B、单宁高的红葡萄酒C、单宁低的红葡萄酒
膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。A、纤维素B、树脂C、半纤维素D、果胶
果蔬中的（）与单宁物质能够产生絮凝现象，在果汁澄清中常用此性质。A、果胶B、维生素C、蛋白质D、纤维素
膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A、纤维素B、半纤维素C、树胶D、果胶
下列成分中，均属于水溶性成分的是（）。A、酶、淀粉、果胶、原果胶B、有机酸、单宁、果胶、木质素C、果胶、有机酸、单宁、酶D、酶、单宁、原果胶、木质素
下列成分中均属于可溶性的是（）。A、酶、淀粉、果胶、原果胶B、有机酸、单宁、果胶、木质素C、酶、有机酸、果胶、单宁D、酶、木质素、果胶、单宁
下列几种化学成分，在植物细胞壁形成时出现的先后顺序正确的是（）A、果胶质、纤维素、木质素B、木质素、果胶质、纤维素C、纤维素、木质素、果胶质D、果胶质、木质素、纤维素
多选题膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。A纤维素B树脂C半纤维素D果胶
多选题下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收（）A单宁B果胶C纤维素D酒E牛奶
单选题对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）A轻酒体，高单宁B重酒体，中等单宁C中等酒体，低单宁D重酒体，低单宁
单选题下列成分中，均属于水溶性成分的是（）。A酶、淀粉、果胶、原果胶B有机酸、单宁、果胶、木质素C果胶、有机酸、单宁、酶D酶、单宁、原果胶、木质素
多选题膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A纤维素B半纤维素C树胶D果胶
单选题下列成分中均属于可溶性的是（）。A酶、淀粉、果胶、原果胶B有机酸、单宁、果胶、木质素C酶、有机酸、果胶、单宁D酶、木质素、果胶、单宁
多选题下列食物中，可促进铁吸收的食物有（）A肉类B脂肪C牛奶D钙剂E氨基酸
单选题食物中能促进胆固醇吸收的因素是（ ）。A植物固醇B纤维素C果胶D脂肪酸E琼脂
单选题果蔬中的（）与单宁物质能够产生絮凝现象，在果汁澄清中常用此性质。A果胶B维生素C蛋白质D纤维素