粉果馅的刀法变化规格是( )。A.幼粒B.粗粒C.幼丝
米粉中的( )粉粘性大，膨胀性小，吃口软糯而耐饥。A、糯米B、粳米C、籼米D、大米
加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为()。 A.籼米B.粳米C.籼糯D.粳糯
磨粒号数大,磨料细,号数小磨料粗;微粉号数大,磨料粗,反之,磨料就细。() 此题为判断题(对，错)。
颗粒制备的过程中，整粒时粗粒和筛出的细粉在生产中称为()A.粗粉B.粉末C.粉头D.以上均对
环刀法适用于测定粗粒土路基及无机结合料稳定粗粒土路面基层的密度。()
粗粉分离器的作用是将由磨煤机出来的气粉混合物中粗粒煤粉分离出来，返回磨煤机重磨。
根据国家标准，大米按稻谷的粒形和粒质分为籼米、粳米和糯米。我们食用的大米是稻谷的胚，它是稻谷最重要的组成部分。（）
颗粒制备的过程中，整粒时粗粒和筛出的细粉在生产中称为（）A、粗粉B、粉末C、粉头D、以上均对
粉果馅的刀法变化规格是（）。A、幼粒B、粗粒C、幼丝
加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为（）。A、籼米B、粳米C、籼糯D、粳糯
我国大米以（）产量最高，四川，湖南，广东等省产量的大米都是籼米。A、糯米B、粳米C、籼米D、粟米
用于水泥稳定土基层的土宜选用（）土。A、粗粒或中粒B、细粒C、黏性D、粉质
（）不存在冻胀问题。A、粗粒土B、细粒土C、粘性土D、粉土
判断题根据国家标准，大米按稻谷的粒形和粒质分为籼米、粳米和糯米。我们食用的大米是稻谷的胚，它是稻谷最重要的组成部分。（）A对B错
单选题环刀法、灌砂法、灌水法分别检测地基原位密度的适用条件顺序为（）。A碎石土、粗粒土、含粗粒细粒土B含粗粒细粒土、粗粒土、细粒土C细粒土、砂土、粗粒土D含粗粒砂土、细粒土、粗粒土
单选题用于水泥稳定土基层的土宜选用（）土。A粗粒或中粒B细粒C黏性D粉质