检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是（）A、GB4789-2008B、GB4789.3-2010C、GB4789.3-2008D、GB4789.3-1994E、GB/T4789.3-2003

检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是（）

  • A、GB4789-2008
  • B、GB4789.3-2010
  • C、GB4789.3-2008
  • D、GB4789.3-1994
  • E、GB/T4789.3-2003

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GB14930.1-94食品工具、设备用洗涤剂卫生标准中规定微生物的指标是（）A、细菌总数≤1000个/gB、细菌总数≤10000个/gC、大肠菌群≤10个/100gD、大肠菌群≤3个/100g
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大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色
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检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是（）。A、GB／T4789.28-2010B、GB／T4789.1-2010C、GB／T4789.2-2010D、GB／T4789.8-2010E、GB／T4789.35-2010
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食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
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