饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。A、对客管理B、员工管理C、产品管理D、流程管理

饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。

  • A、对客管理
  • B、员工管理
  • C、产品管理
  • D、流程管理

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在安全评价过程控制体系的主要内容中，对于跟踪服务来说，规定跟踪服务的基本要求，对跟踪服务各环节实施控制，妥善解决客户提出的问题，提高服务质量，密切与客户的关系，保证为顾客提供（ ）的服务。
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饭店服务中,()是饭店为宾客提供的最基本的服务,它能满足顾客最基本需求和最基本利益。 A、延伸服务B、核心服务C、支持服务D、额外超值服务
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有效的餐饮服务质量控制必须具备以下三个基本条件（）A、选好服务人员B、制定服务规程C、收集质量信息D、抓好员工培训
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饭店最基本的功能是为过往旅客提供食宿和服务
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组织对生产和服务提供过程的控制不包括对售后服务活动的控制。
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生产和服务提供，都必须围绕人、机、料、法、钱等五大环节开展控制。
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旅游饭店餐饮部直接成本的全过程控制思想包含（）。A、采购与验收入库的控制B、仓储与领发料的控制C、生产环节的控制D、楼面服务与酒水成本控制
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服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。A、清楚地规定提供服务的过程B、清晰地规定服务质量体系的构成C、清楚地规定每一项服务各个工作阶段（活动）的提供特性D、规定每一项服务提供特性的验收标准E、明确资源的要求和配置
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餐饮服务质量控制的基础是（）。A、必须建立服务规程B、必须收集质量信息C、必须抓好员工培训D、必须注意服务态度
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做好纠正措施工作，必须抓好的环节有（）。A、过程控制B、职责的分配C、严重性评价D、问题的分析E、消除原因
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楼面服务环节的控制内容包括（）。A、领发菜控制B、进餐服务过程的控制C、收银环节控制D、服务人员的培训与控制
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为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。A、合理定员B、知人善任C、论功行赏D、结构优化E、动态管理
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饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。A、服务计划过程B、服务调研过程C、服务提供过程D、服务评价与改进过程
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某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　）等环节。A、前厅硬件设施完善B、员工精神面貌控制C、前厅服务方式设计D、服务信息有效展示E、前厅营业广告设置
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饭店的基本内涵就是为旅客提供住宿和餐饮服务。
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现代饭店应当具备的基本条件有（）。A、必须提供住宿设施B、必须提供娱乐设施C、服务对象包括永久居住的人D、具有商业性质E、服务对象包括半永久居住的人
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下列哪些属于现金管理业务的基本内容？（）A、在现金流入环节提供收款服务B、在现金流出环节提供付款服务C、在现金存量环节提供投资服务D、提供现金运动过程的信息服务E、提供非现金资产的保管服务
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多选题某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　）等环节。A前厅硬件设施完善B员工精神面貌控制C前厅服务方式设计D服务信息有效展示E前厅营业广告设置
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多选题为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。A合理定员B知人善任C论功行赏D结构优化E动态管理
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多选题服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括()。A清楚地规定提供服务的过程B清晰地规定服务质量体系的构成C清楚地规定每一项服务各个工作阶段（活动）的提供特性D规定每一项服务提供特性的验收标准E明确资源的要求和配置
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多选题下列哪些属于现金管理业务的基本内容？（）A在现金流入环节提供收款服务B在现金流出环节提供付款服务C在现金存量环节提供投资服务D提供现金运动过程的信息服务E提供非现金资产的保管服务
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单选题饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。A对客管理B员工管理C产品管理D流程管理
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多选题旅游饭店餐饮部直接成本的全过程控制思想包含()。A采购与验收入库的控制B仓储与领发料的控制C生产环节的控制D楼面服务与酒水成本控制
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单选题饭店服务质量控制体系的基本环节不包括()。A服务计划过程B服务调研过程C服务提供过程D服务评价与改进过程
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判断题组织对生产和服务提供过程的控制不包括对售后服务活动的控制。A对B错
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多选题现代饭店应当具备的基本条件有（）。A必须提供住宿设施B必须提供娱乐设施C服务对象包括永久居住的人D具有商业性质E服务对象包括半永久居住的人
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多选题某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低。要改变这一状况，该饭店应着重抓好（　　）等环节。[2013年真题]A前厅硬件设施完善B员工精神面貌控制C前厅服务方式设计D服务信息有效展示E前厅营业广告设置
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