造成发酵染菌的因素有哪些？

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多选题按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.A种子期染菌B发酵前期染菌C发酵中期染菌D发酵后期染菌
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单选题造成发酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌较为普遍且严重。A设备渗漏B空气带菌CA+BD培养基灭菌不彻底
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多选题染菌可以分为（）.A种子期染菌B发酵前期染菌C中期染菌D末期染菌
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