()是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。A、比较数值B、相对数值C、绝对数值D、常规数值

()是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。

  • A、比较数值
  • B、相对数值
  • C、绝对数值
  • D、常规数值

相关考题:

营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。( )

营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 ( )

“0”界限值:指当食品中该营养成分的含量( )这个界限值的时候就可以标示为0.

营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用( )表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。A.具体数值B.参考数值C.比较数值D.对比数值

可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?( )A 每100gB每100mlC 每1gD 每份

特殊营养食品是指通过改变食品的天然营养成分和含量比例,以适应某些特殊人群需要的食品A.治疗B.营养C.正常D.不同E.不正常

特殊营养食品指通过改变食品的天然营养成分和含量比例,以适应某些特殊人群需要的食品A.治疗B.营养C.正常D.不同E.不正常

下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是()。A、食品营养成分含量的检测B、食品色素含量的检测C、食品中脂肪含量的检测D、食品中蛋白质含量的检测

婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品,其标签应当标明主要营养成分及其含量。

食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。

食品是指各种提供人食用或饮用的成品。

影响食品营养价值的因素有()。A、营养成分含量B、营养成分的利用率C、食品的价格D、营养成分的消化吸收率E、食品的感官质量

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括()的物品。A、以治疗为目的B、特殊膳食食用C、以预防为目的D、以增强某些营养成分为目的

特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应当标示主要营养成分及其含量。

强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。

食品添加剂是指加入食品中的()。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质

营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。

()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。

下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有()。A、保健食品B、强化食品C、军用食品D、医用食品E、婴儿食品

填空题()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。

判断题营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。(  )A对B错

填空题营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。

多选题影响食品营养价值的因素有()。A营养成分含量B营养成分的利用率C食品的价格D营养成分的消化吸收率E食品的感官质量

判断题食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。A对B错

单选题()是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。A比较数值B相对数值C绝对数值D常规数值

判断题食品中的水分含量是指食品中水的总含量,可用%或Aw来表示。A对B错

判断题食品是指各种提供人食用或饮用的成品。A对B错