有关蛋白质消化吸收的正确描述为（）A、蛋白质水解有内肽酶B、氨基酸能被吸收C、2~3个短肽能被吸收D、唾液中有蛋白酶E、小肠中的蛋白酶由肝脏分泌
有关蛋白质消化吸收的正确描述为（）
- A、蛋白质水解有内肽酶
- B、氨基酸能被吸收
- C、2~3个短肽能被吸收
- D、唾液中有蛋白酶
- E、小肠中的蛋白酶由肝脏分泌
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下列组合，错误的是A、胃底腺壁细胞分泌盐酸-激活胃蛋白酶B、胃底腺主细胞分泌胃蛋白酶原-水解蛋白质C、脂肪和蛋白质D、胆囊分泌胆汁-促进脂肪酸吸收E、小肠分泌肠致活酶-提供消化酶所需的pH环境
食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是A、蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解的程度D、蛋白质在体内转化为能量的数量E、蛋白质中氮元素被吸收的程度以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度D、蛋白质在体内被利用的程度E、氨基酸在体内被利用的程度测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量B、先测定含氮量，再换算成蛋白质C、先测定含氧量，再换算成蛋白质D、先测定含碳量，再换算成蛋白质E、先计算氨基酸分，再转换成蛋白质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
胃内消化的叙述,错误的是A、胃蛋白酶原在pH结合吸收E、胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌 胃内消化的叙述，错误的是A、胃蛋白酶原在pHB、胃的蠕动始于胃的中部，有节律地向幽门方向推进C、活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质和淀粉，生成糊精和麦芽糖D、内因子与食物中的维生素B结合吸收E、胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌
食物消化吸收的特点是（ ）A、膳食中的糖可直接被吸收B、食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C、内源性蛋白质可直接被吸收D、脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E、食物中的核酸可直接被吸收
单选题食物消化吸收的特点是（ ）A膳食中的糖可直接被吸收B食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C内源性蛋白质可直接被吸收D脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E食物中的核酸可直接被吸收
填空题淀粉被水解为（）后才能被小肠粘膜吸收，蛋白质需水解成（）时才能被小肠吸收，它们的吸收均与（）离子的吸收相耦联。