检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠（）A、乙醚B、水C、硫酸酮溶液D、氢氧化钠E、盐酸

检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠（）

  • A、乙醚
  • B、水
  • C、硫酸酮溶液
  • D、氢氧化钠
  • E、盐酸

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采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质A、乙醚B、盐酸C、碱式硫酸铜溶液D、氢氧化钠E、碳酸钠溶液
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检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白质、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮D、氢氧化钠E、盐酸
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生物样品前处理时，常用的液-液提取溶剂是A、甲醇B、乙腈C、乙醚D、水E、甲苯
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己烷中混有少量乙醚杂质,可使用的除杂试剂是()。 A、浓硫酸B、高锰酸钾溶液C、浓盐酸D、氢氧化钠溶液
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糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是A．糖精钠水解B．糖精钠氧化C．糖精钠吸湿D．与金属离子络合E．吸收CO2而产生游离的糖精钠
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在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。A.酸性B.弱碱性C.中性D.强碱性
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检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮溶液D、氢氧化钠E、盐酸
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糖精钠易溶解在A、乙醚B、苯C、盐酸稀溶液D、水E、乙醇
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酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。A.碘液B.硫代硫酸钠溶液C.酚酞D.氢氧化钠
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糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是A.与金属离子络合B.吸收CO而产生游离的糖精钠C.糖精钠水解D.糖精钠氧化E.糖精钠吸湿
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生物样品前处理时，常用的液-液提取溶剂是A.甲醇B.乙腈C.乙醚D.水E.甲苯
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糖精钠易溶解在什么溶剂中（）A、乙醚B、苯C、盐酸稀溶液D、水E、乙醇
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检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠（）A、乙醚B、水C、硫酸酮D、氢氧化钠E、盐酸
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薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑呈（），背景为蓝色。A、红色B、黑色C、黄色D、紫色
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高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是（）A、样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理B、用乙醚提取皂液中的维生素AC、用水洗乙醚提取液D、用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂E、无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩
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在（）条件下，食品糖精钠用乙醚提取。A、酸性B、弱碱性C、中性D、强碱性
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在（）条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。A、酸性B、弱水性C、中性D、强碱性
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2、6-二氯靛酚用乙醚萃取法测抗坏血酸，样品以（）为溶剂。A、草酸溶液B、重蒸水C、硼酸溶液D、盐酸溶液
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薄层比色法测糖精钠含量，下列操作错误的是（）。A、聚酰胺薄层板制成后于80℃干燥1hB、饮料类样品称样后，加（1+1）盐酸，再用乙醚提取C、提取糖精钠的乙醚层通过无水Na2SO4后，在电炉上加热使乙醚挥干D、准确称取经120℃，4h干燥后的糖精钠；用乙醇溶解定量
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测定糖精钠含量时样品液要酸化其目的是利于乙醚提取。
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单选题糖精钠易溶解在什么溶剂中（）A乙醚B苯C盐酸稀溶液D水E乙醇
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单选题检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠（）A乙醚B水C硫酸酮溶液D氢氧化钠E盐酸
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单选题糖精钠易溶解在（）A乙醚B盐酸稀溶液C苯D水E乙醇
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单选题高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是（）A样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理B用乙醚提取皂液中的维生素AC用水洗乙醚提取液D用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂E无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩
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单选题生物样品前处理时，常用的液—液提取溶剂是（　　）。A甲醇B乙腈C乙醚D水E甲苯
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填空题食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。
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单选题酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h 用（）检查淀粉是否水解完全。A碘液B硫代硫酸钠溶液C酚酞D氢氧化钠
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单选题采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质（）A乙醚B盐酸C碱式硫酸铜溶液D氢氧化钠E碳酸钠溶液
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