单选题大麦经发芽干燥制得(  )。ABCDE

单选题
大麦经发芽干燥制得(  )。
A

B

C

D

E


参考解析

解析: 暂无解析

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大麦经发芽干燥制得( )。

水敏感性强的大麦发芽整齐,发芽率高。此题为判断题(对,错)。

用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至( )后,可计算其发芽势。A.24小时B.48小时C.72小时D.120小时

用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后 ( ),从大麦发芽粒数计算其发芽率。A.50小时B.720小时C.120小H寸D.240小时

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大麦发芽过程中主要物质发生哪些变化?

大麦发芽过程中主要产生哪些酶类?各有什么功能?

陶瓷制品是以()为主要原料,经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。

制麦过程的目的是获得较多的各种水解酶系,使大麦内容物在发芽过程中获得彻底分解。

蛋白分解酶在未发芽的大麦中含量就很多,随着发芽的进行其含量逐渐增加。

水敏感性强的大麦发芽整齐,发芽率高。

用普通发芽法测定大麦的发芽势,发芽率,下列()因素不会影响试验结果。A、发芽箱温度B、湿度C、时间D、分析天平

用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至()后,可计算其发芽势。A、24小时B、48小时C、72小时D、120小时

用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后(),从大麦发芽粒数计算其发芽率。A、50小时B、720小时C、120小H寸D、240小时

对一批大麦种子做发芽试验,抽样1000粒,得发芽种子870粒,若规定发芽率达90%为合格,这批种子是否合格的差异显著性为()。A、不显著B、显著C、极显著D、不好确定

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问答题大麦发芽的目的

名词解释题大麦发芽率

问答题啤酒酿造为什么要进行大麦发芽?简述大麦发芽过程中物质的变化。

填空题大麦发芽进通风分为()、()和()。

判断题大麦的水敏感性是大麦吸收较多水分后,加快发芽的现象。A对B错

单选题麦芽的制备工艺流程为()A原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→发芽→浸麦→预处理(清洗、分级)→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→浸麦→预处理(清洗、分级)→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

单选题大麦在适宜条件下发芽3天,发芽麦粒占总麦粒的百分数为()A发芽率B发芽力C发芽数D发芽度

单选题下列麦芽制造步骤正确的是()A原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽

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