判断题大麦的水敏感性是大麦吸收较多水分后,加快发芽的现象。A对B错

判断题
大麦的水敏感性是大麦吸收较多水分后,加快发芽的现象。
A

B


参考解析

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相关考题:

大麦经发芽干燥制得( )。

水敏感性强的大麦发芽整齐,发芽率高。此题为判断题(对,错)。

用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至( )后,可计算其发芽势。A.24小时B.48小时C.72小时D.120小时

用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后 ( ),从大麦发芽粒数计算其发芽率。A.50小时B.720小时C.120小H寸D.240小时

用含有各种必需元素的溶液培养大麦,实验分为光照和黑暗两组。48 h后,水分的消耗量及溶液中离子的浓度占实验开始时浓度的百分比如下表所示。分析上述数据,有关叙述不正确的是( )。A.光照下比黑暗中水分消耗多B.吸收K的相对速率较吸收水分快C.大麦对矿质离子的吸收具有选择性D.大麦对矿质离子的吸收不受光照影响

啤酒酿造为什么要进行大麦发芽?简述大麦发芽过程中物质的变化。

简述大麦的休眠和水敏感性

制麦过程的目的是获得较多的各种水解酶系,使大麦内容物在发芽过程中获得彻底分解。

水敏感性强的大麦发芽整齐,发芽率高。

用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至()后,可计算其发芽势。A、24小时B、48小时C、72小时D、120小时

用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后(),从大麦发芽粒数计算其发芽率。A、50小时B、720小时C、120小H寸D、240小时

大麦发芽力

大麦发芽率

填空题未发芽大麦含有较多的(),故一般用量不要超过15%~20%。

问答题大麦发芽的目的

名词解释题大麦发芽率

多选题大麦发芽应控制好()A光线B温度C水分D供氧

问答题大麦发芽的目的是什么?

名词解释题大麦发芽力

问答题啤酒酿造为什么要进行大麦发芽?简述大麦发芽过程中物质的变化。

问答题简述大麦的休眠和水敏感性

填空题大麦发芽进通风分为()、()和()。

单选题大麦吸收水分达到某一程度发芽率反而下降的现象,称为()A空气敏感性B水敏感性C氧敏感性D湿度敏感性

单选题麦芽的制备工艺流程为()A原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→发芽→浸麦→预处理(清洗、分级)→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→浸麦→预处理(清洗、分级)→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

单选题下列麦芽制造步骤正确的是()A原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽

单选题用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至()后,可计算其发芽势。A24小时B48小时C72小时D120小时

单选题一但大麦中的()组织破坏,大麦就失去发芽能力。A麦芒B皮层C胚D胚乳