用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后 ( ),从大麦发芽粒数计算其发芽率。A.50小时B.720小时C.120小H寸D.240小时

用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后 ( ),从大麦发芽粒数计算其发芽率。

A.50小时

B.720小时

C.120小H寸

D.240小时


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用500粒种子做发芽实验,有10粒没有发芽,发芽率是()%

大麦经发芽干燥制得( )。

水敏感性强的大麦发芽整齐,发芽率高。此题为判断题(对,错)。

用普通发芽法测定大麦的发芽势,发芽率,下列( )因素不会影响试验结果。A.发芽箱温度B.湿度C.时间D.分析天平

用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至( )后,可计算其发芽势。A.24小时B.48小时C.72小时D.120小时

啤酒酿造为什么要进行大麦发芽?简述大麦发芽过程中物质的变化。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。A、80%B、90%C、95%D、85%

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用普通发芽法测定大麦的发芽势,发芽率,下列()因素不会影响试验结果。A、发芽箱温度B、湿度C、时间D、分析天平

用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至()后,可计算其发芽势。A、24小时B、48小时C、72小时D、120小时

下列几种方法中,哪种方法()不能用以测定大麦的发芽率。A、过氧化氢法B、半粒染色法C、伊红美蓝染色法D、普通发芽法

用普通发芽法测大麦的发芽率,以大麦浸渍开始后(),从大麦发芽粒数计算其发芽率。A、50小时B、720小时C、120小H寸D、240小时

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大麦发芽率

名词解释题大麦发芽率

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判断题大麦的水敏感性是大麦吸收较多水分后,加快发芽的现象。A对B错

单选题大麦吸收水分达到某一程度发芽率反而下降的现象,称为()A空气敏感性B水敏感性C氧敏感性D湿度敏感性

单选题麦芽的制备工艺流程为()A原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→发芽→浸麦→预处理(清洗、分级)→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→浸麦→预处理(清洗、分级)→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

单选题以下哪个不属于酿造用大麦的物理检验指标。()A千粒重B麦粒长度C胚乳状态D发芽力和发芽率

单选题大麦在适宜条件下发芽3天,发芽麦粒占总麦粒的百分数为()A发芽率B发芽力C发芽数D发芽度

单选题下列麦芽制造步骤正确的是()A原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽

单选题新收获的大麦有休眠期,发芽率低,只有经过一段时间的后熟期才能达到应有的发芽力,一般后熟期需要()周。A3-5B6-10C6-8D5-7

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多选题大麦浸渍包括()几个阶段。A洗麦B发芽C浸麦D通风

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