填空题（）为英国人所爱好，（）菜也常用。

填空题
（）为英国人所爱好，（）菜也常用。

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福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。 (）
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如果在题干中再增加一个结论：每个围棋爱好者爱好武术或者健身操，则以下哪个人的业余体育爱好和题干断定的条件矛盾?A．一个桥牌爱好者，既不爱好武术，也不爱好健身操。B．一个健身操爱好者，既不爱好围棋，也不爱好桥牌。C．一个武术爱好者，爱好围棋，但不爱好桥牌。D．一个武术爱好者，既不爱好围棋，也不爱好桥牌。
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粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( ) 此题为判断题(对，错)。
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()是英国人的常用饮料。 A、花茶B、可乐C、雪碧D、咖啡、红茶
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宴会前,服务员要做到“三了解”。其中之一是()。 A、了解宴会的菜式品种B、了解出菜顺序C、了解宾客的特殊需要D、了解宾客的口味爱好
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（）为英国人所爱好，（）菜也常用。
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下列说法正确的是（）。A、英国人喜欢有营养的菜点B、英国人喜欢菜的鲜嫩C、英国人喜欢少而精有热量D、英国人喜欢清淡、色、味、香、形
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喜食咸中带甜的菜肴，水果经常出现在菜里是（）。A、美国人B、英国人C、意大利人D、俄国人
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英国人偏爱蓝色、红色与白色。它们是英国国旗的主要色彩。英国人所反感的色彩，主要是墨绿色。
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北京菜所包容的类别有（）A、宫廷菜B、官府菜C、地方菜D、清真菜E、满族菜
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菜肴所配菜盘的大小以菜肴（）为合适。A、占菜盘四分之一B、占菜盘三分之一C、处于菜盘内圈边缘D、处于菜盘内圈以外接近菜盘边
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俄式菜受（）的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。A、英式菜B、法式菜C、美式菜D、德式菜
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美式菜是英式菜的派生物，同时又吸收了（）、德国人和法意等国家的烹饪精华，比较注重食品的营养和荤素的搭配。A、法国人B、英国人C、印第安人D、日本人
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按照社会形式不同，菜系也可以分为宫廷菜、市肆菜、民间菜和（）A、清真菜B、地方菜C、汉族菜D、寺院菜
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根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择花型，英国人喜爱（）。A、莲花B、樱花C、马蹄花D、蔷薇花
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餐餐不离汤菜的是（）。A、法国人B、英国人C、俄罗斯人D、德国人
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喜欢凉拌菜的是（）。A、意大利人B、英国人C、美国人D、韩国人
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红茶、（）是英国人常用的饮料。
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山东菜主要由内陆的济南菜和沿海的胶东菜所构成。
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日本菜中的生鱼片所使用的高档原料为（）。
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单选题根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择花型，英国人喜爱（）。A莲花B樱花C马蹄花D蔷薇花
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单选题餐餐不离汤菜的是（）。A法国人B英国人C俄罗斯人D德国人
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判断题苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（）A对B错
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单选题喜欢凉拌菜的是（）。A意大利人B英国人C美国人D韩国人
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问答题因为人们有各自不同的兴趣和爱好，所以他们所喜欢的电视节目也各不相同。
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单选题红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴，具有（　　）的特点。A宫廷菜B仿膳宫廷菜C官府菜D私家菜
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单选题我(wǒ)的(de)爱好(àihào)是(shì)做菜(zuòcài)，我(wǒ)会(huì)做(zuò)中国(zhōngguó)菜(cài)。问(wèn)：他(tā)会(huì)做(zuò)哪(nǎ)国(guó)菜(cài)？A日本(rìběn)菜(cài)B韩国(hánguó)菜(cài)C中国(zhōngguó)菜(cài)
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填空题（）为英国人所爱好，（）菜也常用。
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