评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价
食物蛋白质营养价值的评价指标主要有______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化率C.蛋白质的生物价D.氨基酸评分
蛋白质功效比值是( )。A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
A.评价食物蛋白质含量的指标B.评价食物蛋白质利用率的指标C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标蛋白质功效比值是( )。
INQ是评价A.体格发育的指标B.人体营养状况的指标C.食物营养价值的指标D.蛋白质利用率的指标E.居民饮食消费水平的指标
评价食物蛋白质营养价值的基础是（）A、蛋白质的消化率B、蛋白质的利用率C、蛋白质的含量D、蛋白质的生物学价值E、蛋白质必需氨基酸的含量
食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）A、食物蛋白质含量B、食物的组成和结构C、食物蛋白质在体内的消化率D、食物蛋白质生物利用率
INQ是评价（）。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、氨基酸评分D、蛋白质生物利用率E、以上都是
蛋白质功效比值是（）A、评价食物蛋白质含量的指标B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标C、评价食物蛋白质利用率的指标D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标E、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
INQ是评价（）A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标
（）是评价食物蛋白质营养价值的基础。A、蛋白质消化率B、蛋白质含量C、生物学价值D、化学评分
单选题评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）A蛋白质含量B蛋白质消化率C氨基酸评分D蛋白质生物利用率E以上都是
单选题生物价是（）。A评价食物蛋白质含量的指标B评价食物蛋白质利用率的指标C评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D评价食物蛋白质消化吸收率的指标E评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
单选题INQ是评价（）A人体营养状况的指标B食物营养价值的指标C体格发育的指标D蛋白质利用率的指标E居民饮食消费水平的指标
单选题食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）A食物蛋白质含量B食物的组成和结构C食物蛋白质在体内的消化率D食物蛋白质生物利用率
单选题INQ是评价（）。A人体营养状况的指标B食物营养价值的指标C体格发育的指标D蛋白质利用率的指标E居民饮食消费的指标
单选题生物价是（）。A评价食物蛋白质含量的指标B评价食物蛋白质营养价值的指标C评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D评价食物蛋白质消化吸收率的指标E评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
单选题氨基酸评分是（）。A评价食物蛋白质含量的指标B评价食物蛋白质利用率的指标C评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D评价食物蛋白质消化吸收率的指标E评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
单选题蛋白质功效比值是（）。A评价食物蛋白质含量的指标B评价食物蛋白质利用率的指标C评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D评价食物蛋白质消化吸收率的指标E评价食物蛋白质氨基酸含量的指标