试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

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食物蛋白质营养价值的评价指标主要有______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化率C.蛋白质的生物价D.氨基酸评分
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评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()
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蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
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评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP
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INQ是评价A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标
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食物蛋白质的营养价值评价指标？
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INQ是评价A．蛋白质含量是否充足的指标B．营养素比例是否适宜的指标C．人体营养状况的指标D．食物营养价值的指标
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1、食物蛋白质的营养价值评价指标？
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