《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明()的具体名称。A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂B、防腐剂、甜味剂、着色剂C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂
香精在液体药剂中常作为( )。A.芳香剂B.防腐剂C.甜味剂D.着色剂
糖精钠属于( )。A.防腐剂B.甜味剂C.胶浆剂D.着色剂
姜黄属于( )。A.防腐剂B.甜味剂C.胶浆剂D.着色剂
面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是A、防腐剂B、氧化漂白剂C、甜味剂D、着色剂E、乳化剂
食品添加剂包括()。A、防腐剂、着色剂、调味剂B、防腐剂、调味剂、甜味剂C、防腐剂、着色剂、甜味剂D、调味剂、着色剂、甜味剂
以下哪类不属于食品添加剂A.抗氧化剂B.抗老化剂C.甜味剂D.着色剂E.防腐剂
亚硝酸钠属于( )。A、着色剂B、防腐剂C、抗氧化剂D、发色剂
下列属于矫味剂的是A．着色剂B．甜味剂C．络合剂D．防腐剂E．抗氧剂
天然甜味剂 A.增溶剂B.防腐剂C.矫味剂D.着色剂E.潜溶剂
尼泊金类在液体药剂中常作为（）。A、助悬剂B、防腐剂C、甜味剂D、着色剂
消毒一般在乳品企业中，使用单甘酯的作用为：（）。A、乳化剂B、防腐剂C、甜味剂D、着色剂
焦糖属于（）。A、防腐剂B、抗氧化剂C、漂白剂D、着色剂
丁基羟基茴香BHA是（）A、防腐剂B、抗氧化剂C、着色剂D、发色剂E、甜味剂
食品标签是食品检验人员必须检测的内容之一，当食品中直接使用（）的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。A、甜味剂B、防腐剂C、着色剂D、乳化剂
糖精是一种（）A、着色剂B、抗氧化剂C、甜味剂D、防腐剂
面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。
不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂是（）。A、防腐剂B、甜味剂C、抗氧化剂D、相同色泽着色剂
羧甲基纤维素是一种（）A、甜味剂B、乳化剂C、增稠剂D、防腐剂
甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体（）。A、名称B、属性C、产地D、重量
单选题以下哪类不属于食品添加剂（）A抗氧化剂B抗老化剂C甜味剂D着色剂E防腐剂
单选题甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体（）。A名称B属性C产地D重量
不定项题该企业在速冻肉串中添加的“日落黄”和“诱惑红”属于（）。A着色剂B防腐剂C甜味剂D抗氧化剂
单选题糖精是一种（）A着色剂B抗氧化剂C甜味剂D防腐剂
单选题丁基羟基茴香BHA是（）A防腐剂B抗氧化剂C着色剂D发色剂E甜味剂
单选题面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是（）A防腐剂B氧化漂白剂C甜味剂D着色剂E乳化剂
单选题根据食品添加剂使用标准的分类，乳酸属于（ ）。A防腐剂B着色剂C抗氧化剂D甜味剂