食品保藏可分为化学保藏和()A.腌渍保藏B.物理保藏C.低温保藏D.辐 射保藏
玻璃幕墙是外墙材料中的（）材。A、轻板B、复合板C、玻璃板D、装饰板
常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
食品保藏可分为化学保藏和（）A、腌渍保藏B、物理保藏C、低温保藏D、辐射保藏
预包装食品标签包括（）A、食品包装上的文字B、食品包装上的图形C、食品包装上的符号D、食品包装上的一切说明
食品的保藏方法主要有低温保藏、高温保藏、（）、盐渍、糖浆保藏和化学防腐保藏。
食品的保藏方法主要有低温保藏，高温保藏，干燥脱水保藏，盐渍保藏和化学防腐保藏。
食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用各种添加剂提高食品的耐藏性和达到某种加工目的。
低温能使食品原料中酶的活力下降，所以保藏食品只要在水的冰点温度以下即可有效抑制酶促反应。
问答题铝箔的一种高阻隔性材料，在食品包装中，为什么铝箔一般不单独使用？
单选题微波食品包装最常用的是（）。A玻璃容器B纸容器C铁容器D塑料容器
多选题食品保藏技术按保藏性质可分为（）和（）两种.A化学保藏B腌渍保藏C物理保藏D冷冻保藏
填空题常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
判断题食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用各种添加剂提高食品的耐藏性和达到某种加工目的。A对B错
单选题食品保藏可分为化学保藏和（）A腌渍保藏B物理保藏C低温保藏D辐射保藏
多选题我国的食品包装国家标准大致可分为（）。A食品包装材料标准B食品包装材料实验方法标准C食品包装容器标准D食品包装标签标志标准
问答题高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？