具有收敛、固涩功效的中药所含的主要成分是A．挥发油B．有机酸C．糖类D．蛋白质E．氨基酸
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品，使醋酸浓度达到17%以上。（ ）
辛味药所含的主要成分是( )A.氨基酸B.有机酸C.挥发油D.生物碱E.皂苷
辛味药所含的主要成分是A、氨基酸B、有机酸C、皂苷D、生物碱E、挥发油
中性醋酸铅不能沉淀的成分是()。 A、低聚糖B、蛋白质C、有机酸D、氨基酸
食醋的主要成分为醋酸，其含量约占：A、4%～6%B、10%～15%C、15%～20%D、20%～30%E、30%～40%
甘味药所含的主要成分为 A、挥发油B、皂苷C、生物碱D、有机酸和鞣质E、氨基酸和糖类
甘味药所含的主要成分是（ ）。A.挥发油B.皂苷C.有机酸和鞣质D.生物碱E.氨基酸和糖类
具有收敛、固涩功效的中药所含的主要成分是A:挥发油B:有机酸C:糖类D:蛋白质E:氨基酸
甘味所含的主要成分是（）A、氨基酸和糖类B、生物碱C、皂苷D、有机酸和鞣质
食醋除含有（）的醋酸外，还有其它有机酸、氨基酸、糖、等。A、百分之1-3B、百分之2-5C、百分之3-5D、百分之4-6
人参降血糖作用的主要成分是（）A、氨基酸B、人参多糖C、微量元素D、有机酸E、挥发油
辛味药所含的主要成分是（）A、蛋白质B、有机酸C、挥发油D、氨基酸
乙酸是一种重要的有机酸，是食醋的重要成分，普通的食醋中含有3％~5％的乙酸。
我国用于生产食醋的细菌有（）、白膜醋酸杆菌和许氏醋酸杆菌等。
中性醋酸铅不能沉淀的成分是（）。A、有机酸B、低聚糖C、氨基酸D、蛋白质E、酸性树脂
单选题辛味药调整胃肠道平滑肌的主要成分是（）A氨基酸B无机盐C有机酸D挥发油E鞣质
单选题不能被中性醋酸铅从水溶液中沉淀的成分是：（）A有机酸B氨基酸C鞣酸D蛋白质E中性皂甙
单选题具有收敛、固涩功效的中药所含的主要成分是（）A挥发油B有机酸C糖类D蛋白质E氨基酸
单选题中性醋酸铅不能沉淀的成分是（）。A有机酸B低聚糖C氨基酸D蛋白质E酸性树脂
单选题人参降血糖作用的主要成分是（）A氨基酸B人参多糖C微量元素D有机酸E挥发油
填空题我国用于生产食醋的细菌有（）、白膜醋酸杆菌和许氏醋酸杆菌等。
判断题乙酸是一种重要的有机酸，是食醋的重要成分，普通的食醋中含有3％~5％的乙酸。A对B错
单选题甘味所含的主要成分是（）A挥发油B皂苷C有机酸和鞣质D生物碱E氨基酸和糖类
单选题辛味药所含的主要成分是（）A氨基酸B有机酸C挥发油D生物碱E皂苷