多选题

中国最古老的饮料酒是（　　）。

A压榨酒

B啤酒

C蒸馏酒

D配制酒

解析：
中国最古老的饮料酒是黄酒。黄酒又称米酒，属于酿造酒，是压榨酒的一种。B项，啤酒是以大麦为原料，啤酒花为香料，经过发芽、糖化、发酵而制成的一种低酒精含量的原汁酒，通常人们把它看成为一种清凉饮料。C项，蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。D项，配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。