浓香型白酒通常情况下使用的曲种为:() A、高温曲B、中温曲C、低温曲D、小曲E、根霉曲
清香型工艺采用三种曲并用,分别是() A、后火曲B、中温曲C、红心曲D、高温曲E、中高温曲F、清茬曲
《十面埋伏》是我国传统器乐作品中大型琵琶曲的代表作。()此题为判断题(对，错)。
从侧面看人体脊柱线,主要包括颈曲、()曲、骶曲四种弯曲度。 A、腹曲、尾B、胸曲、腰C、腹曲、胸D、腰曲、尾
从侧面看人体脊柱线，主要包括_____四种弯曲度。A.头曲、颈曲、胸曲、骶曲B.颈曲、胸曲、腰曲、腹曲C.颈曲、胸曲、腹曲、骶曲D.颈曲、胸曲、腹曲、尾曲
从侧面看人体脊柱线，主要包括（）四种弯曲度。A、头曲、颈曲、胸曲、骶曲B、颈曲、胸曲、腰曲、腹曲C、颈曲、胸曲、腹曲、骶曲D、颈曲、胸曲、腹曲、尾曲
高淮大曲的整个酿造过程有100多道工序，它的三大工艺流程是（）A、制曲、下沙、发酵B、制曲、发酵、蒸馏C、制曲、酿酒、勾调D、下沙、勾调、蒸馏
节奏鲜明而轻快，通常使用三拍子的舞曲属于（）A、进行曲B、圆舞曲C、叙事曲D、摇篮曲
在固定矫治过程中，为解除拥挤常采用在弓丝上弯制（）。A、水平曲B、欧米加曲C、泪滴型曲D、垂直张力曲E、小圈曲
清香型白酒酿造过程中使用了三种曲，以下哪个不是（）A、包包曲B、清茬曲C、后火曲D、红心曲
白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。
兴盛于宋代的一种句式长短不一，依曲而作的文学体裁是（）A、诗B、词C、曲
酿造醋的程序是（）A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。A、特曲B、大曲C、芝麻D、头曲
宋元时期的琵琶曲的代表作是（），古琴曲的代表作是（）。
《十面埋伏》是我国传统器乐作品中大型琵琶曲的优秀代表作。
下列（）种是董酒的酿造原料。A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲B、以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲C、以糯高粱为原料，用小麦制曲D、以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲
白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。A、米曲B、麸曲C、麦曲D、红曲
我国第一部系统的戏曲批评专著是（）。A、《曲论》B、《曲律》C、《曲品》D、《曲说》
单选题兴盛于宋代的一种句式长短不一，依曲而作的文学体裁是（）A诗B词C曲
填空题我国传统酿造常用到曲，种曲作用是（），而曲通常用来提供（）。
单选题在固定矫治过程中，为解除拥挤常采用在弓丝上弯制（）。A水平曲B欧米加曲C泪滴型曲D垂直张力曲E小圈曲
单选题泸州老窖年份特曲所用的白酒为用（）酿造。A特曲B大曲C芝麻D头曲
单选题酿造醋的程序是（）A糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵