自溶是肉类进入腐败阶段的开始。() 此题为判断题(对,错)。
自溶是肉类进入腐败阶段的开始。()
此题为判断题(对,错)。
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1、在保藏过程中,肉品可能经历四个阶段的变化依次是_____________。A.成熟、自溶、僵直、腐败B.成熟、僵直、自溶、腐败C.僵直、成熟、自溶、腐败D.僵直、自溶、成熟、腐败
此题为判断题(对,错)。