鲜乳的微生物学检验包括()、()、()。
鲜乳的微生物学检验包括()、()、()。
相关考题：
沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（ ）。A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C.熟肉、熟禽等加工食品D.豆制品、乳制品等加工食品E.鲜乳及其他加工食品
鲜乳中含有多种抑菌或杀菌物质，可使鲜乳保持一定的新鲜度并延缓乳的变质。