平刀法能加工出件大而薄,并且比较均匀的片状物料。( ) 此题为判断题(对，错)。

平刀法能加工出件大而薄,并且比较均匀的片状物料。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

下列哪种X线改变是肺癌的表现A、大片状阴影，呈肺叶或肺段分布B、大片状阴影，内有空洞液平C、空洞形成，空腔是偏心性，壁厚，内壁凹凸不平D、空洞形成，同侧或对侧有片状或条索状阴影E、腔性阴影，圆形，其壁薄而均匀

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刀法的种类有直刀法、反刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法。()

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刀法按刀与墩所成的角度可分()四种。A、直刀法、平刀法、批刀法、切刀法B、斜刀法、切刀法、直刀法、批刀法C、平刀法、直刀法、批刀法、斜刀法D、直刀法、斜刀法、平刀法、混合刀法

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基本刀法中只有( )可用于加工带骨的原料。 A、直刀法B、平刀法C、斜刀法D、混合刀法

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刀法的种类很多,根据刀面与砧板接触的角度划分,可分为( )三种。 A、直刀法、平刀法、斜刀法B、直刀法、企刀法、斜刀法C、直刀法、推拉切法、平刀法D、推拉切法、平刀法、斜刀法

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切笋丝可用( )方法进行加工。 A、平刀法B、跳刀C、劈D、斩

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把鸡心片成片状,应该使用平刀法中的( )。 A、滚料片法B、推拉片法C、拉片法D、平片法

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平刀法下细分出哪几种刀法?请各举一个加工的实例。

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平刀法能把原料片成薄而齐的片状,是一种比较细致的刀工处理方法.此题为判断题(对，错)。

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