啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。A.1.8B.2.0C.2.2D.2.6

啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。

A.1.8

B.2.0

C.2.2

D.2.6

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啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )此题为判断题(对，错)。
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根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定，驾驶人员每100ML血液酒精含量大于或等于20MG，并每100ML血液酒精含量小于80MG为饮酒后驾车；每100ML血液酒精含量大于或等于80MG为醉酒驾车。大概喝多少酒会达到这个标准？下列说法正确的是（）。A. 20MG/100ML大致相当于一瓶啤酒;80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒B. 20MG/100ML大致相当于一瓶啤酒；80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于一斤低度白酒或者3瓶啤酒C. 20MG/100ML大致相当于两瓶啤酒；80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者4瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于一斤低度白酒或者5瓶啤酒D. 20MG/100ML大致相当于一杯啤酒；80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒
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美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。A、美式IPAB、淡色艾尔C、窖藏啤酒D、美式小麦
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淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。
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单选题12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达（）以上A65%B55%C45%D35%
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多选题啤按生产方式分（）。A淡色啤酒B鲜啤酒C纯生啤酒D熟啤酒
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单选题营养价值高的啤酒是（）。A鲜啤酒B熟啤酒C淡色啤酒D浓色啤酒
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判断题啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。A对B错
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填空题糖化用料水比淡色啤酒为：（），浓色啤酒为：（），黑色啤酒为：（）。
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填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。
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单选题啤酒品种方面，国际上多以（）淡色啤酒为主A9-100PB12-130PC10-110PD8-90P
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