一般的宴席是由冷菜、热菜、主菜、甜食、汤菜、点心、水果七道组成。判断对错
一般的宴席是由冷菜、热菜、主菜、甜食、汤菜、点心、水果七道组成。
判断对错
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请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。() A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果
下列标准酒会餐序,正确的是()。 A.鸡尾酒.汤.开胃菜.热菜.甜品.水果B.鸡尾酒.汤.热菜.甜品.水果.开胃菜.C.开胃菜.热菜.汤.点心.水果.甜品D.开胃菜.汤.热菜.点心.甜品.水果
参加一般的自助餐时,取菜时的先后顺序依次应当是:()A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品和水果B.点心、冷菜、汤、热菜、甜品和水果C.点心、冷菜、热菜、汤、甜品和水果D.汤、热菜、点心、甜品和水果
3、西餐自助餐取菜时的先后顺序应当是:()A.汤→热菜→冷菜→点心→甜品→水果B.冷菜→汤→热菜→点心→甜品→水果C.热菜→冷菜→汤→甜品→点心→水果D.冷菜→热菜→汤→水果→甜品→点心