清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。此题为判断题(对,错)。
清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。
此题为判断题(对,错)。
相关考题:
在烘烤的干筋期,(),时间越长,香气散失的越多。A温度越高B温度越低C湿度越高D湿度越低
清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。
此题为判断题(对,错)。