煮沸麦汁的pH值不会对啤酒色泽产生影响。此题为判断题(对，错)。
煮沸麦汁的pH值不会对啤酒色泽产生影响。
此题为判断题(对，错)。
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啤酒中的苦味物质主要是 ，它是由α—酸在麦汁煮沸时异构化而成的。
煮沸麦汁的pH值不会对啤酒色泽产生影响。
此题为判断题(对，错)。