调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,问调酒杯的容量是多少毫升?A.160B.180C.200D.220

调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,问调酒杯的容量是多少毫升?

A.160
B.180
C.200
D.220

参考解析

解析:解法一:第一步,本题考查溶液问题,用方程法解题。
第二步,设调酒杯的容量为x毫升,则最初加入伏特加的量为(x-120)毫升,伏特加浓度为



。摇匀后倒出80毫升后,混合液还剩(x-80),此时伏特加的量为



。加满番茄汁后,伏特加的量不变,由此可列:




第三步,直接计算比较困难,采用代入排除法(从最简单的开始代入)。代入C项,方程左边为




右边为200×24%=48,左边等于右边,方程成立。

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PerfectManhattan的载杯是:A.古典杯B.卡伦杯C.鸡尾酒杯D.海波杯

根据鸡尾酒的装饰原则,( ) 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,问调酒杯的容量是多少毫升?A.160B.180C.200D.220

调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,则调酒杯的容量是( )毫升。A.165B.170C.175D.180E.185F.190G.195H.200

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鸡尾酒杯的容量为40Z。

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根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。A、高杯、柯林杯B、宾治杯、古典杯C、宾治杯D、鸡尾酒杯

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调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中,加进冰块,用酒吧匙搅拌均匀,这种方法调制的鸡尾酒多用()。A、柯林杯B、平底杯C、古典杯D、香槟杯

大虾头盘做好后可以放在鸡尾酒杯中走菜。

盛装各类长饮类鸡尾酒(LONG DRINKS)的是()。A、鸡尾酒杯B、柯林杯C、白兰地杯D、古典杯

酒杯造型阔口、平底、轻微直身,主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做()。A、鸡尾酒杯B、柯林杯C、古典杯D、白兰地杯

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调制鸡尾酒的()法是将酒水按配方分量倒入酒杯中,加入冰块,用酒吧匙拌均匀。A、兑和B、调和C、搅和D、摇和

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喝威士忌酒的载杯是()。A、普通水杯B、卡伦杯C、古典杯D、鸡尾酒杯

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