根据鸡尾酒的装饰原则,( ) 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

根据鸡尾酒的装饰原则,( ) 的装饰可放在杯中。

A.混浊的酒

B.透明的酒

C.长饮鸡尾酒

D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒


相关考题:

按( )分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

在鸡尾酒中,_____________是鸡尾酒酒精的主要来源,其风格决定了鸡尾酒的风格。A.装饰物B.辅料C.利口酒D.基酒

鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。

所有鸡尾酒都应装饰装饰物。

鸡尾酒装饰的基本原则是什么?

鸡尾酒装饰物的颜色应与鸡尾酒主题情感相协调,黄色的装饰物能体现平静而稳定的情感基调。

()形状呈倒三角形,又叫马天尼酒杯(martini glass)盛放某些鸡尾酒,比如马天尼鸡尾酒。A.子弹杯(shot glass)B.鸡尾酒杯(cocktail glass)C.利口酒杯(liqueur)D.坦布勒杯(tumbler)

构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒风格和特色的是_____________。A.基酒B.辅料C.装饰物D.载杯

按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类,鸡尾酒可以分为__________________________。A.调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C.餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒D.冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒