蒸制首乌用的辅料为A.酒B.黑豆汁C.甘草汁D.醋E.食盐
蒸制首乌用的辅料为
A.酒
B.黑豆汁
C.甘草汁
D.醋
E.食盐
B.黑豆汁
C.甘草汁
D.醋
E.食盐
参考解析
解析:
相关考题:
下列关于蒸制的描述,错误的是A、一般先用武火,"圆气"后改用文火B、液体辅料拌蒸的药物,应待辅料吸尽后再蒸C、蒸制时要注意火候、时间D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水,防止蒸干E、蒸后剩余液体辅料,应拌入药物再进行干燥
蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水,也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料,但操作时仍需加水来进行蒸煮,如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。制何首乌所用的辅料是A. 姜汁 B. 黑豆汁 C. 醋 D. 酒 E. 甘草汁
多选题制首乌的炮制工艺包括:()A生首乌用黑豆汁拌匀B置铁质容器内蒸C置非铁质容器内蒸D蒸或炖至汁液被吸尽E蒸至药物呈棕褐色或黑褐色