动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。(  )

动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。(  )


参考解析

解析:动物油以脂肪为主,维生素E、饱和脂肪酸和胆固醇含量较高。

相关考题:

猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。( )

动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。( )

谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚

鱼类脂肪中( )含量较高。A.卵磷脂B.糖脂C.不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸

植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低

不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多

和肉类相比较,鱼类中A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸E.不含胆固醇

植物性食物中( )。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸以牛磺酸为主E.含纤维素较高

关于食用油,说法正确的有( )。A. 烹调油可以增加食物的风味B. 动物油的不饱和脂肪酸比例较高C. 是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源D. 有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用E. 橄榄油、茶油、菜籽油的多不饱和脂肪酸含量较高

一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。

氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸

动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、维生素ED、反式脂肪酸

和肉类相比较,鱼类中().A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸E、不含胆固醇

氢化油和动物油脂的区别是前者不含有()A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸

食用动物油脂的主要成分是()。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、磷脂D、饱和脂肪酸甘油酯E、不饱和脂肪酸

肉类脂肪含量为10-30%,以不饱和脂肪酸为主。

鱼类脂肪中()含量较高。A、卵磷脂;B、糖脂;C、不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸

()不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多

何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高()A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉

判断题猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。(  )A对B错

单选题有关食用油脂的说法不正确的是()A食用油脂可分为植物油和动物油B常见的动物油有猪油、牛油和鱼油C动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低D植物油中维生素E含量丰富

单选题动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。A不饱和脂肪酸B饱和脂肪酸C维生素ED反式脂肪酸

多选题植物性食物中(  )。A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪酸以亚油酸为主D脂肪酸以牛磺酸为主E含纤维素较高

判断题动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。(  )A对B错

单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有()A胆固醇B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D多不饱和脂肪酸E不饱和脂肪酸

单选题和肉类相比较,鱼类中().A脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸E不含胆固醇

单选题食用动物油脂的主要成分是()。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸甘油酯C磷脂D饱和脂肪酸甘油酯E不饱和脂肪酸

单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().A胆固醇B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D多不饱和脂肪酸