同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有：刺梨、番杏、荔枝。（ ）
同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有：刺梨、番杏、荔枝。（ ）
参考解析
解析：同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有：刺梨、番杏。见食物成分速查排序。
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蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
野果含有的营养成分有哪些（）。A、沙棘，含有较多的抗坏血酸（每l00g含1000～2000mg）、胡萝卜素、VitEB、猕猴桃，含有丰富的抗坏血酸，并有生物类黄酮和其他未知的还原物质C、番石榴，含有较多的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素D、刺梨，富含生物类黄酮
多选题野果含有的营养成分有哪些（）。A沙棘，含有较多的抗坏血酸（每l00g含1000～2000mg）、胡萝卜素、VitEB猕猴桃，含有丰富的抗坏血酸，并有生物类黄酮和其他未知的还原物质C番石榴，含有较多的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素D刺梨，富含生物类黄酮
单选题阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。A蛋白质B维生素B1和维生素PPC维生素C、维生素E和胡萝卜素D富含钙、铁的食品E富含维生素的食品