对食品进行微生物检验具有何意义?

对食品进行微生物检验具有何意义?


相关考题:

根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求,下列表述不准确的是?()A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验,检验合格后方可出厂

以下关于食品生产企业生产的食品检验,说法正确的是?()A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验

在对食品生产环境进行卫生评定时,通常要检验地面尘土中所含的微生物数量。此题为判断题(对,错)。

食品生产车间空气中微生物的分布比较均匀,进行微生物检验时样品的采集比较容易。此题为判断题(对,错)。

进行食品微生物检验时鱼类通常取()进行检验A.腹部肌肉B.胸部肌肉C.背部肌肉D.尾部肌肉

进行食品微生物检验时虾类通常取()进行检验。A.头部肌肉B.腹节内肌肉C.整虾D.尾部肌肉

进行食品微生物检验时蟹类通常取()进行检验。A.胸部肌肉B.鳌部肌肉C.腿部肌肉D.肺脏

对食品生产工用具进行微生物检验样品的采集方法有两种即()和()。

鲜乳微生物学检验的内容是什么?有何意义?

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010),同批次样品不进行微生物项目的复检。( )

关于微生物检验,正确的有( )。A.在一定条件下对微生物的生长速度进行观察、描述B.对某种微生物是否适用于污水净化处理进行验证C.检查产品如食品是否携带有害微生物(群),是否符合国家卫生安全法规要求D.利用已知微生物(群)对产品性能进行检验,对照有关标准,判断产品是否具有某种质量特性E.对新资源食品进行毒理学评价属于微生物检验

食品的感官鉴别因其简便易行,通常在理化和微生物检验之后进行。

《食品召回管理规定》规定,判定食品是否属于不安全食品,应当进行食品()和食品安全危害评估。A、食品卫生状况调查B、安全危害调查C、食品微生物检验D、食品加工环境评估

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验,只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。()

下列关于抽样检验的说法,不符合食品安全法有关规定的是()A、对食品不得实施免检B、对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行C、进行抽样检验的应当购买样品,不收取任何其他的费用D、食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行,检验人对出具的食品检验报告负全责

当假设检验的结果为“阴性”(P>0.05)时,对样本含量和检验功效进行复核有何意义?

经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验,所以出厂检验不需再做微生物检验项目。

简述食品微生物检验的指标。

食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义?

判断题在食品微生物检验中,进行大肠菌群项目的检验,其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度,判断食品的卫生状况。A对B错

问答题对食品进行微生物检验具有何意义?

判断题食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行,检验人对出具的食品检验报告负全责A对B错

单选题食品微生物检验的范围不包括()。A生产环境的检验B原辅料的检验C食品加工、储藏、销售储环节的检验食品加工、储藏D包装的检验

判断题经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验,所以出厂检验不需再做微生物检验项目。A对B错