判断题食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。A对B错
判断题
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。
A
对
B
错
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解析:
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关于营养素的可耐受最高摄入量的说法,正确的是 ( )A.低于该摄入量对身体是有害的B.该摄入量是个体每日摄入营养素的目标C.平均每日可摄入某营养素的最高限量D.该摄入量对所有个体是有益的E.该摄入量包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
依据( )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
多选题依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
单选题下列说法错误的是()。AEAR主要用于计划和评估群体的膳食BRNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标CAI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准DUL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能,避免发生中毒E在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
判断题营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。A对B错