为简化工艺、降低成本，在啤酒酿制工业中常需要使用哪种植物激素处理大麦（）A、生长素B、赤霉素C、细胞分裂素D、脱落酸

为简化工艺、降低成本，在啤酒酿制工业中常需要使用哪种植物激素处理大麦（）

  • A、生长素
  • B、赤霉素
  • C、细胞分裂素
  • D、脱落酸

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蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。
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发展工业旅游能使人牢记工业文明的历史足迹，某旅游团组织开展一次“工业旅游”，根据下图内容及顺序判断，该旅游团游览的工业文明依次是（ ）A. 啤酒酿制技术、青铜器制作技术、纺织技术、风电技术B. 橡胶加工技术、景泰蓝制作技术、服装技术、采油技术C. 啤酒酿制技术、景泰蓝制作技术、纺织技术、风电技术D. 橡胶加工技术、青铜器制作技术、服装技术、采油技术
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CTP在机直接制版与脱机工作流程相比，最大优点是什么。（）A、简化工艺流程B、降低成本C、提高生产效率和精度D、安全
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（）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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简述啤酒酿制过程澄清。
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酒花为（）生缠绕草本植物，主枝按（）方向（）旋攀沿而上，雌雄异株，啤酒工业使用的是（）花。
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啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母（）酿制而成的
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啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花，由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2——7。5度，素有“液体面包”的美称。
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啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。A、大米B、大麦C、小麦D、高粱
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用45钢制造的车床主轴，为保证使用性能，切削加工过程中常安排什么热处理工艺？（）A、退火B、调质处理C、正火D、淬火
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啤酒是哪国人最先酿制的？（）A、德国B、英国C、意大利
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酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。
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使用小麦（小麦芽）酿制啤酒的优缺点分析？
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某啤酒商需要收购大量的大麦用于酿制啤酒，如果等到9月份大麦上市之后再行购入的话，有可能由于大麦价格的上涨，而导致成本的上升。为了锁定大麦的成本，该啤酒商需要进行哪种操作（）。A、卖出套期保值B、远期套利C、买进套期保值D、近期套利
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啤酒是用麦芽进行酿制的（）
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酶工程在食品工业中的应用有（）.A、用于啤酒的澄清B、提高啤酒的持泡性C、改进果酒的生产工艺D、食品保鲜
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啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是（）。A、中国B、意大利C、英国D、德国
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什么是热处理？钢铁工业中常用的热处理有哪几种工艺？
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问答题啤酒是怎样酿制而成的？
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问答题简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类？
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单选题啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。A大米B大麦C小麦D高粱
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填空题（）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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判断题啤酒是用麦芽进行酿制的（）A对B错
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单选题某啤酒商需要收购大量的大麦用于酿制啤酒，如果等到9月份大麦上市之后再行购入的话，有可能由于大麦价格的上涨，而导致成本的上升。为了锁定大麦的成本，该啤酒商需要进行哪种操作（）。A卖出套期保值B远期套利C买进套期保值D近期套利
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单选题（）是酿制啤酒的灵魂。A水B麦芽C酒花D酵母
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填空题啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母（）酿制而成的
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多选题酶工程在食品工业中的应用有（）.A用于啤酒的澄清B提高啤酒的持泡性C改进果酒的生产工艺D食品保鲜
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