湘菜有哪些特点?

湘菜有哪些特点?


相关考题:

被公认的四大菜系有鲁菜、()、苏菜、粤菜。 A、闽菜B、川菜C、徽菜D、湘菜

简述湘菜的主要特点。

在某餐馆中,菜谱中的菜属于湘菜系或属于川菜系,王先生点的菜中有川菜,因此,王先生点的菜中没有湘菜。再加上下列哪项才能使上述论证成立:A.餐馆规定,如果点了川菜,可以不点湘菜,但点了湘菜,一定要点川菜B.餐馆规定,点湘菜就不能点川菜,反之亦然C.王先生是四川人,只喜欢川菜D.王先生是湖南人,他喜欢湘菜

小李、小张一起去餐厅点菜,小李说:如果点湘菜就不能点川菜,无论点川菜还是点湘菜都必需点淮扬菜。小张说:除非点鲁菜,否则不能点川菜。服务员提示说:只有点淮扬菜才能享受店内提供的八折优惠。小李、小张商量后决定要享受八折优惠,由此可以推出( )A. 有淮扬菜和川菜,没有湘菜B. 有川菜和鲁菜,可能有湘菜和淮扬菜C. 有淮扬菜,可能有鲁菜D. 有鲁菜,不一定有准扬菜

在某餐馆中,菜谱中的菜属于川菜系,王先生点的菜中有川菜,因此,王先生点的菜中没有湘菜。 再加上下列哪项,才能使上述论证成立?() A.餐馆规定,如果点了川菜,可以不点湘菜,但点了湘菜,一定要点川菜B.餐馆规定,点湘菜就不能点川菜,反之亦然C.王先生是四川人,只喜欢川菜D.王先生是湖南人,他喜欢湘菜

下面哪些属于中国八大菜系?()A、粤菜B、豫菜C、湘菜D、川菜E、鲁菜

湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么?

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()有“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。A、川菜B、湘菜C、苏菜D、粤菜

湘菜的主题是下饭。

下列属于湘菜菜系的有()A、鱼香肉丝B、糖醋鲤鱼C、东安子鸡D、子龙脱袍

我国的四大菜系包括()。A、川菜、鲁菜、苏菜、粤菜B、苏菜、粤菜、闽菜、湘菜C、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜D、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜

湘菜的代表作有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、()。

湘菜的特点是:刀工精妙、形味兼美、()、酸辣著称、技法多样。

问答题湘菜有哪些特点?

填空题湘菜的代表作有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、()。

单选题一菜一格、百菜百味概括了哪个菜系的特点?A鲁菜B川菜C湘菜D粤菜

单选题广泛吸收南方各流派的特点而形成的菜系是(  )。A湘菜B闽菜C粤菜D沪菜

问答题简述湘菜的主要特点。

单选题红烧划水、佛跳墙、叫花鸡、贵妃鸡分别是(  )的著名菜肴。A徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B闽菜、沪菜、京菜、湘菜C徽菜、闽菜、苏菜、沪菜D京菜、徽菜、湘菜、浙菜

多选题湖南菜,简称“湘菜”,是中国八大菜系之一。下列属于湘菜著名菜肴的有(  )。A麻辣仔鸡B生熘鱼片C鱼香肉丝D腊味合蒸E洞庭肥鱼肚

问答题湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么?

填空题湘菜的特点是:刀工精妙、形味兼美、()、酸辣著称、技法多样。

多选题下面哪些属于中国八大菜系?()A粤菜B豫菜C湘菜D川菜E鲁菜

多选题问政山笋、佛跳墙、三套鸭、糖醋鲤鱼分别是(  )。A徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B闽菜、沪菜、京菜、湘菜C徽菜、闽菜、苏菜、鲁菜D京莱、徽菜、湘菜、苏菜