下列对干货原料的描述，不正确的是()A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料B.干货一般水分含量极低C.干货与原鲜料有不同的风味D.干货原料以植物性原料为最好
经济订购批量模型中，( )是最主要的变量。A．进货单价B．进货时间间隔C．保管费用D．进货数量
经济订购批量模型中，( )是两个最主要的变量。A．保管费用和进货数量B．进货时间间隔和进货数量C．采购费用和进货时间间隔D．保管费用和采购费用
干货制品经过脱水干制,含水量仅为1%－5%,一般能长时间保存。() 此题为判断题(对，错)。
客户的备货时间是指（）.A两次进货时间间隔B两次到货时间间隔C一次进货到到货所用的时间D以上全都不是
涨发干货时，要熟悉干货原料的特性和产地，以便（）。A、选择合适的涨发工具B、选用合理的涨发方法C、计算干货的净料率D、掌握涨发的时间
在进货量决策中，一般情况下，有这样的规律（）A、进货频率越高，进货成本越低。B、进货频率越高，进货成本越高C、进货频率越低，进货成本越高D、以上说法都不对
一般来讲，明确备货、接受订货的截止时间、进货期、订货单位等要素是物流服务战略策划的中间环节。
关于干货原料的水发，以下说法不正确的是（）A、水发又可分为冷水发、热水发和碱水发三种B、浸发多适用于一些质地比较松软，易于吸水膨润的干货原料，如菇菌类、干菜类等植物干货原料C、一些质地较坚硬，脂肪或胶质较重的动物干货原料，在使用热水涨发之前，应先把这些干货放进冷水浸泡一段时间，使其充分吸收水分合才能使用热水涨发D、煲发是把干货原料放在热水或沸水中，并加上盖，使干货在散热较慢的环境里加速吸水涨发回软
下列对干货原料的描述，不正确的是（）。A、干货与原鲜料有不同的风味B、干货一般水分含量极低C、干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料D、干货原料以植物性原料为最好
入库原料一般是（）。A、鲜活原料B、罐头C、干货D、调味品
在干货原料的分类里面，没有（）。A、水产类干货原料B、陆生类动物干货原料C、植物性干货原料D、海鲜类干货原料
由于干货原料可以贮藏较长的时间，因此，为了减少采购成本，干货原料的一次采购数量应越多越好。
经济批量是通过合理的进货批量和进货时间，使库存的总成本最低。（）
存货的决策应包括的内容有（）。A、决定进货方式B、决定进货时间C、选择供应单位D、决定进货项目E、决定进货批量
存货决策涉及的内容包括（）A、决定进货项目B、选择进货质量C、选择供应单位D、决定进货时间E、决定进货批量
单选题干货进货时间一般是（）。A两周B3天C当天D一个月
单选题在进货量决策中，一般情况下，有这样的规律（）A进货频率越高，进货成本越低。B进货频率越高，进货成本越高C进货频率越低，进货成本越高D以上说法都不对
多选题入库原料一般是（）A鲜活原料B罐头C干货D调味品
多选题存货的决策应包括的内容有（）。A决定进货方式B决定进货时间C选择供应单位D决定进货项目E决定进货批量
多选题存货决策涉及的内容包括（）A决定进货项目B选择进货质量C选择供应单位D决定进货时间E决定进货批量
单选题兼用船的一般特点有：（） ①、可同时装载油类和散装干货； ②、船型肥大，Cb一般大于0.6； ③、中间舱的全部或大部分用来装载散装干货A①、②B②、③C仅②D仅③
单选题属于进货点选择应考虑的因素的是（）A进货距离B进货量C进货期时间D进货价格