微生物数量是指在食品中存在的（）。A、营养细胞数B、细菌芽孢数C、致病菌数量D、对象菌数量

微生物数量是指在食品中存在的（）。

  • A、营养细胞数
  • B、细菌芽孢数
  • C、致病菌数量
  • D、对象菌数量

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刃天青纸片法检测致龋菌的原理是A、直接计数培养基上变形链球菌的每毫升菌落数B、直接计数培养基上乳酸杆菌的每毫升菌落数C、以变形链球菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量D、以乳酸杆菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量E、以致龋菌产生乳酸的量来判断细菌数量
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食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。A.大肠菌群数B.霉菌计数C.金黄色葡萄球菌D.沙门菌
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食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。此题为判断题(对，错)。
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大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。
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糖皮质激素对血液系统的影响是A、中性粒细胞的数量增加B、中性粒细胞的数量减少C、红细胞的数量减少D、血小板的数量减少E、红细胞数和HB均减少
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大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10
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刃天青纸片法检测致龋菌的原理是A.直接计数培养基上变形链球菌的每毫升菌落数B.直接计数培养基上乳酸杆菌的每毫升菌落数C.以变形链球菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量D.以乳酸杆菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量E.以致龋菌产生乳酸的量来判断细菌数量
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《义务教育数学课程标准(2011年版)》提出，“数感”感悟的对象是( )。A、数与量、数量关系、口算B、数与量、数量关系、笔算C、数与量、数量关系、简便运算D、数与量、数量关系、运算结果估计
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土壤微生物中，数量最多的是（）。A、真菌B、放线菌C、细菌D、藻类
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细菌菌相是由共存于食品中细菌的（）和相对数量构成。A、分布B、结构特征C、种类D、大小E、形状
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土壤中数量最多的微生物是（）。A、细菌B、真菌C、放线菌D、螺旋体
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以下土壤微生物类型中，（）数量最多。A、真菌B、细菌C、放线菌D、藻类
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细菌菌相是共存于食品中的（　）和相对数量的构成。A、细菌的分布B、细菌的结构特征C、细菌种类D、细菌的大小
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关于存在于代谢旺盛的细胞内的线粒体，下列叙述正确的是（）A、数量增多，嵴数减少B、数量减少，嵴数增多C、数量和嵴数均减少D、数量和嵴数均增多E、数量和嵴数均不变
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食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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食品中有害微生物主要是指（）。A、大肠菌群B、细菌总数C、致病菌D、产毒真菌数
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食品卫生微生物检测项目包括（）。A、细菌总数B、放线菌数C、大肠菌群D、致病菌E、病毒数
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巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）。A、芽孢B、繁殖型微生物C、非致病菌D、致病菌E、腐败菌
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D（ DRT）值是指在一定温度下，细菌死亡（）%（即活菌数减少一个对数周期）所需要的时间（min）。121.1℃的D（ DRT）值常写作Dr。F值是指在一定基质中，在121.1℃下加热杀死一定数量的微生物所需要的（）。
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土壤中种类和数量最多的微生物类群为（）A、霉菌B、酵母菌C、细菌D、放线菌
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对培养基进行灭菌时，其杀灭对象是以破坏微生物的（）为标准。A、营养体细胞B、孢子C、数量D、芽孢
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单选题大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A1000B100C50D10
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单选题关于存在于代谢旺盛的细胞内的线粒体，下列叙述正确的是（）A数量增多，嵴数减少B数量减少，嵴数增多C数量和嵴数均减少D数量和嵴数均增多E数量和嵴数均不变
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单选题关于空气微生物特性的描述，错误的是（）A空气中的微生物都是致病微生物B空气中微生物的分布和数量与紫外辐射强度有关C微生物种类主要是霉菌和细菌D浮游细菌数或降落细菌数是空气微生物卫生标准的指标
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多选题微生物数量是指在食品中存在的（）。A营养细胞数B细菌芽孢数C致病菌数量D对象菌数量
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多选题食品中有害微生物主要是指（）。A大肠菌群B细菌总数C致病菌D产毒真菌数
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单选题土壤中数量最多的微生物是（）。A细菌B真菌C放线菌D螺旋体
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