下列内容哪项不属于尸体料理的目的：A、使尸体清洁B、使尸体无流液C、姿势良好D、易于鉴别E、利于尸体保存
根据生活经验，判断下列物质按酸碱性的一定顺序依次排列正确的是（）。 A.洁厕剂厨房清洁剂醋肥皂B.醋洁厕剂肥皂厨房清洁剂C.洁厕剂醋肥皂厨房清洁剂D.厨房清洁剂醋肥皂洁厕剂
餐务部是为厨房生产服务的部门，不属于餐务部员工编制的选项是（）A、保管员B、洗碗工C、清洁D、搬运工
公共区域的职能包括哪些（）。A、庭院绿化B、客房清洁C、地毯清洁D、厨房清洁E、大厅清洁
厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱、货仓、货架、隔油池。
下列不属于巡视厨房必须关注的工作内容是哪项（）？A、卫生B、地面水渍C、员工状态与着装D、进货量
下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（）？A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定C、单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒D、单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查
下列哪项不属于口腔护理的目的（）A、保持口腔清洁B、预防口腔感染C、增进食欲D、观察口腔内的变化，提供病情变化信息E、去除牙结石
下列哪项不属于清洁能源？A、煤炭B、天然气C、太阳能
为什么要重视厨房通风（）A、减少空气污染，预防呼吸道疾病B、使厨房清洁C、使炊具清洁
下列不属于乘客的是（）A、船长B、水手C、在客船厨房工作的厨师D、1周岁以下儿童
下列厨房清洁工具或清洁剂对应的清洁对象正确的选项是哪个（）？A、浓碱水——蒸箱B、钢丝球——厨房保洁柜表面C、84消毒液——厨房刀具D、百洁布——厨房墙面
根据厨房地面清洁的操作要求，下列不需使用的工具是哪项（）？A、扫帚B、尼龙地刷C、百洁布D、拖把
下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项（）？A、厨房所有抹布洗净后消毒B、清洁工作区域C、清洗消毒所有餐具、用具D、刀具清洗后按规定位置摆放，砧板清洁后竖立摆放
下列不属于餐厅月清洁的项目是哪项（）？A、空调外机B、灭蚊灯C、椅套D、吊灯
初加工员工只负责烹饪原料的初步加工工作，厨房区域的清洁卫生工作则不属于其岗位职责。
下列哪项不属于尸体护理的目的（）A、使尸体清洁B、使尸体无流液C、姿势良好D、易于鉴别E、利于尸体保存
下列哪个不属于清洁生产审核目的（）A、节能B、降耗C、减排D、节约
下列各项中属于公共区域职能范畴的是（）。A、负责厨房的清洁卫生B、负责公共洗手间的清洁卫生C、负责各通道的绿化工作D、负责楼梯的清洁卫生
下列不属于“大清洁”计划分类内容的是（）。A、分项限时“大清洁”B、楼层周期计划卫生C、季度、年度“大清洁”D、重点区域“大清洁”
多选题下列不属于乘客的是（）A船长B水手C在客船厨房工作的厨师D1周岁以下儿童
单选题厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。下列不属于厨房员工考核前提的选项是（）A及时表彰先进，鼓励创新B确定考核基本规则C公布、学习、确认考核规则D适时修定、完善考核规则
单选题下列哪项不属于尸体护理的目的（）A使尸体清洁B使尸体无流液C姿势良好D易于鉴别E利于尸体保存
单选题下列哪项不属于口腔护理的目的（）A保持口腔清洁B预防口腔感染C增进食欲D观察口腔内的变化，提供病情变化信息E去除牙结石
单选题为什么要重视厨房通风（）A减少空气污染，预防呼吸道疾病B使厨房清洁C使炊具清洁