食用肉类料理时,应从料理的()切割用餐。 A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧
关于老人尸体料理下述说法中正确的是()。A.让家属接回去料理B.由护理员对老人最后一次服务C.让殡仪馆工作人员料理D.无需料理
“おせち”是指（）。A、竹筒饭B、正月料理C、节简家D、生日料理
以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）A、精进料理B、怀石料理C、会席料理D、御节料理
在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）A、精进料理B、怀石料理C、茶间料理D、和洋料理
如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A、地方菜系B、法国菜C、日本料理D、韩国料理
关于老人尸体料理下述说法中正确的是（）。A、让家属接回去料理B、由护理员对老人最后一次服务C、让殡仪馆工作人员料理D、无需料理
在日本很少看到的外国料理是哪种？（）A、中华料理B、俄罗斯料理C、韩国料理D、意大利料理
日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口味以（）、鲜为主。A、清淡B、清脆C、咸酸D、咸甜
日本菜中的关东料理是以（）料理为主，其口味浓重。A、东京B、大板C、京都D、神户
日本最普遍的传统便饭是寿司和（）A、和食B、料理C、洋食D、弁当
遗体料理操作要求由医生证明，确已死亡，方可进行遗体料理。
下面属于中餐厨房的是（）。A、宫廷菜厨房B、俄式厨房C、韩国烧烤厨房D、日本料理厨房
（）的日常饮食主要有三种料理，即：传统的日本料理、中国传过去的中华料理以及欧洲传过去的洋料理。A、日本人B、中国人C、德国人D、美国人
单选题たまに日本料理を食べます。Aよく日本料理を食べます。Bいつも日本料理を食べます。Cぜんぜん日本料理を食べません。Dほとんど日本料理を食べません。
单选题在日本最普及的外国料理是（）。A印度料理B法国料理C中国料理D韩国料理
单选题如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A地方菜系B法国菜C日本料理D韩国料理
单选题“おせち”是指（）。A竹筒饭B正月料理C节简家D生日料理
单选题以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）A精进料理B怀石料理C会席料理D御节料理
单选题在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）A精进料理B怀石料理C茶间料理D和洋料理